Quinzena gastronómica do Polvo na Lourinhã

mais de 40 receitas de polvo para todos os gostos

A Lourinhã volta a ser palco da maior mostra gastronómica de polvo. De 21 a 30 de maio, 19 restaurantes do concelho irão apresentar algumas das melhores receitas confecionadas com polvo.

Hambúrguer de Polvo com Manteiga de Alho no Bolo do Caco; Mariscada de Polvo, Açorda de Polvo servida no Pão com Aguardente DOC Lourinhã; Polvo Panado com Açorda, Pizza de Polvo à Lagareiro; e Fricassé de Polvo são algumas das receitas que compõe as diferentes ementas.

Fernando Oliveira, vice-presidente da Câmara Municipal da Lourinhã e vereador do executivo com o pelouro do Turismo e Competitividade, explica o objetivo da iniciativa: “Com a Quinzena Gastronómica do Polvo a autarquia pretende contribuir para divulgar não só a gastronomia regional como o concelho. Anualmente, organizamos dois eventos gastronómicos e que têm tido um enorme sucesso. Conscientes de que a gastronomia é um fator potenciador da oferta turística, o município irá continuar a apostar nestas atividades”.

Os restaurantes que responderam ao desafio da autarquia: Areal Beach Bar, Avenida, Barracão do Petisco, Castelo, Chico Neto, D. Lourenço, DM Cervejaria Bar, Foz Restaurante, Jardim Cervejaria, Noiva do Mar, O Chafariz, O Mar Salgado, O Moleiro, O Pão Saloio, Restaurante D. Sebastião, Restaurante Residencial Braga, Pizza & Companhia, Pizzaria da Praia e Teimoso.