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Inspirado nas tendências americanas, o Restaurante Galeria do Largo quer surpreender a cada dia. “Atento aos restaurantes nacionais e internacionais, o Chef residente Nuno Miguel partilhou a ideia que nasceu nos restaurantes de Manhattan, em Nova Iorque, mas atualmente já se encontra noutras cidades do mundo”, explica o Chef Manuel Ferreira, Chef Executivo, do Grupo Lux Hotels.
A partir das 19h00, num dia à escolha do Chef, há um prato mistério, “que pode ser uma entrada, um prato principal ou uma sobremesa”, desvenda Manuel Ferreira. O que é, só se sabe na hora, mas certo é que os ingredientes utilizados são “produtos nobres ou exclusivos, e de época, para que mantenham todo o sabor”, afirma.
A “Edição Limitada” traz, assim, uma novidade diferente ao centro do Porto. Os sabores preparados pelo Chef Manuel Ferreira e a sua equipa não estão na Carta, não podem ser
reservados e estão limitados a um número muito reduzido. Quem chega primeiro tem preferência sobre estas “tentações”. Criar uma nova dinâmica no Restaurante e na própria cidade, é um dos objetivos, mas há mais: “desafiar a criatividade da nossa Cozinha, e os palatos daqueles que conseguirem chegar para experimentar o prato que está destinado para aquele dia!”, revela.
Além de conseguir degustar o prato “mistério”, há ainda um prémio para quem chega primeiro, “para que o cliente leve consigo um pouco do Galeria do Largo – quando estiver a cozinhar, vai-se lembrar dos bons momentos que passou no Porto”. A corrida à “Edição Limitada” começa a 22 de janeiro, no Restaurante Galeria do Largo, no Porto.
