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Localizado no Páteo Alfacinha, na freguesia da Ajuda, o Restaurante Horta apresentou uma carta renovada dedicada à cozinha tradicional portuguesa, combinando petiscos, pratos de conforto e grelhados no carvão com vista sobre o rio Tejo. A proposta do espaço assenta na seleção cuidadosa de matérias-primas nacionais e em porções generosas para partilhar, servidas num ambiente descontraído.
Entre as novidades e destaques do menu figuram o Arroz e a Massada de Peixe e Camarão, o Pica Pau de Novilho, a Espetada de Vitela Branca e o Naco de Novilho Ibérico para duas pessoas. A oferta de entradas e petiscos inclui clássicos como Peixinhos da Horta com aioli de chipotle, Pimentos Padrón, Mini-preguinhos de bochecha de porco preto, Choco frito, Gambas al ajillo e Amêijoa Boa à Bulhão Pato. A secção da grelha ao carvão mantém peixe fresco ao peso, Polvo com pimentos padrón, Camarão tigre gigante e Tanga de porco preto, acompanhados pelas Batatas da Horta, ao passo que a lista de sobremesas sugere opções como Arroz doce cremoso, Leite creme de laranja queimado, Mousse de chocolate 70%, Pudim Abade de Priscos e gelados artesanais da Casa do Marquês.
A oferta gastronómica é acompanhada por uma carta de vinhos que abrange várias regiões vitivinícolas do país, como Alentejo, Algarve, Douro e Tejo, além de uma seleção semanal a copo definida pelo enólogo, sangrias e cocktails. O estabelecimento funciona de terça-feira a sábado entre as 12h30 e as 15h00 e das 19h30 às 22h30, abrindo também aos domingos no horário de almoço.
Sobre a filosofia da experiência no espaço, a equipa do Restaurante Horta salienta que a casa se afirma como “um convite a regressar ao prazer simples de uma boa mesa: petiscar, partilhar, brindar e deixar que Lisboa faça o resto”.
