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Para o Dia do Pai a Roquevale sugere o Vinho Regional Alentejano, Tinto da Talha 2010, produzido na Herdade da Madeira, entre a vila de Redondo e a Serra d’Ossa. Um mimo de aroma predominante a frutos vermelhos, maduros, de um granado definido.
Este vinho, com algum corpo, macio, acompanha bem esta e todas as ocasiões especiais, com a nobreza e tipicidade conferidas pela castas tradicionais alentejanas, Trincadeira, Castelão e Aragonez.
Um momento em família que poderá bem conjugar um vinho especial com pratos fartos e saborosos como a caldeirada de peixes, sardinhas assadas, peixes assados no forno, carne de porco à Alentejana, bifes, rojões à moda do Porto, ensopado de borrego e os queijos secos. Sugestão da Enóloga Joana Roque do Vale.
PVP Recomendado: 3,79 euros
