Rota das Estrelas no Ocean

A Rota das Estrelas 2013 já segue em velocidade cruzeiro. Em Maio, a paragem obrigatória é no restaurante Ocean, VILA VITA Parc (Algarve). O programa ainda não está completo, mas anuncia já um fim-de-semana gastronómico em grande, com a presença de diversos Chefs ‘estrelados’, nacionais e do estrangeiro, alguns dos mais conceitos enólogos de toda a Europa, que irão apresentar vinhos de topo dos seus países, e ainda um diversificado menu de atividades relacionadas com a gastronomia, vinhos e produtos delicatessen.

10 de Maio

Começamos em clima de festa na Sala Lisboa, com o jantar volante “Wine & Dine Affairs”, em que daremos uma boa volta pela Europa com a presença de Chefs e enólogos de renome de diversos países, cujos menus serão acompanhados com os vinhos do respectivo país, numa iniciativa dinâmica e muito descontraída. Preço: 175€ por pessoa, com vinhos, água e café incluídos.

Portugal
Chefs – Hans Neuner, Raul Cachola e Maria João Malheiro, 2* Michelin, Restaurante Ocean
Mestre de Adega – ainda não confirmado

França
Chef: Jérôme Banctel, 2* Michelin, Restaurante Senderens, Paris
Mestre de Adega – Thierry Gasco, Champagne House Vranken-Pommery

Áustria
Chef – Roland Trettl, 1* Michelin, Restaurante Ikarus, Hangar-7, Viena
Mestre de Adega – ainda não confirmado

Alemanha
Chef – ainda não confirmado
Mestre de Adega – Johannes Häge, Weingut Am Nil

Italia
Chef – ainda não confirmado
Mestre de Adega – ainda não confirmado

Espanha
Chef – ainda não confirmado
Mestre de Adega – ainda não confirmado

11 de Maio

O dia começa no Alentejo, na Herdade dos Grous, a premiada propriedade vitivinícola do VILA VITA Parc, com um almoço feito pelo Chef anfitrião Rui Prado e por um Chef português convidado, a partir dos produtos existentes na Herdade, com provas de vinhos Herdade dos Grous. Preço: 95€ por pessoa, com vinhos, água e café incluídos.

À noite regressamos ao Algarve. No nosso restaurante típico Adega propomos um jantar com um Menu de Especialidades Portuguesas, com os melhores produtos da região, fado e vinhos do Algarve. Preço: 79€ por pessoa, com vinhos, água e café incluídos.

No Ocean, servimos Menu de Degustação e à la carte. Preço de Menu.

Depois do jantar vai ser difícil optar. Na Cave de Vinhos do VILA VITA Parc, diversas vezes premiada e conhecida pelo seu estilo gótico, haverá uma Prova Exclusiva de Vinhos do Porto, com queijos vários. Preço: 44€ por pessoa.

Para terminar, a partir das 22h00, no Bar Aladin é “Noite do Gin”, a bebida que regressou em força às preferências de consumidores no mundo inteiro, mais complexa e sofisticada do que nunca.

12 de Maio

Era suposto os mais jovens ficarem em casa? Nada disso! Para eles (dos 6 aos 16 anos), lançamos o desafio Master Chefs Junior, uma competição de culinária com todos os ingredientes para a criatividade e diversão máximas! Preço: 29€ por criança / jovem.

À noite, e para encerrar o programa da melhor maneira, destacamos o jantar a quatro mãos no Ocean, com o Chef anfitrião Hans Neuner e o Chef Jacob-Jan Boerma (2* Michelin/19,5 Gault Millau), do restaurante De Leest (Holanda). Luís Duarte, o enólogo da Herdade dos Grous, fará a apresentação dos vinhos Herdade dos Grous e Weingut Am Nil, que acompanharão o jantar. Preço: 250€ por pessoa, com vinhos, água e café incluídos.

Paralelamente, haverá diversas provas e apresentação de vinhos, licores, champanhes, cocktails e charutos. Mas prometemos mais surpresas em breve. Mantenham-se atentos!

A Rota das Estrelas, que vai na sua 4ª edição, é um evento gastronómico itinerante, que decorre ao longo do ano em todo o país, nos restaurantes portugueses distinguidos com Estrelas Michelin. O evento, que se tem redimensionado a cada nova edição, pretende mostrar e divulgar não apenas o trabalho dos grandes Chefs que trabalham em Portugal, como também a melhor cozinha portuguesa e internacional.