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Novos sabores de Inverno e 4 novos Menus de degustação, sendo uma das novas propostas um Menu Vegetariano
Está aberta a época dos cogumelos, trufas, citrinos, marmelos e castanhas. Estes fantásticos produtos são a matéria-prima que a Chef Marlene Vieira transformou e apresenta nas suas novas propostas gastronómicas. Os pratos mais emblemáticos mantêm-se na carta do Avenue, destacando-se o “Carabineiro do Algarve”, o “Leitão e sarrabulho” e os “Ovos Verdes”.
Outra novidade desta carta são os quatro menus de degustação (anteriormente apenas estavam disponíveis dois) que pretendem apresentar uma oferta mais completa e aumentar as opções de escolha dos clientes. 4 menus de degustação: Estação (4 pratos), Clássicos (6 pratos), Avenue (10 pratos da carta à escolha da Chef) e outra opção que não existia anteriormente, um Menu Vegetariano, serão agora as distintas opções para degustar as criativas propostas da Chef Marlene Vieira.
De salientar que em todos os menus é possível optar pela harmonização de vinhos, a cargo da WineService&You. Uma parceria que permite transformar um jantar ou almoço no Avenue numa experiência única.
Nos pratos principais as novidades são o “Bacalhau à minha moda”, “Leitão e sarrabulho” e o “Arroz de pato”, dando continuidade às recriações com que a Chef Marlene Vieira homenageia a gastronomia portuguesa. Nas sobremesas muda quase tudo, apenas o “Nosso Pastel de Nata” se mantém, com ligeiras alterações. A “Texturas de citrinos”, “Marmelo, pistacho e queijo”, e “Chocolate, cogumelos e castanhas” são as novidades.
Ao almoço é ainda possível optar pelo Menu Executivo, preço por pessoa de 20€ (bebida não incluída), com diversas propostas semanais desenvolvidas pela chef Marlene Vieira.
- Almoço: Segunda a Sexta das 12:30 às 15:00
- Jantar: Segunda a Quinta das 19:30 às 23:00 e Sexta e Sábado das 19:30 às 23:30
- Encerra ao domingo
- Contacto: 216 017 127
- Morada: Avenida da Liberdade – 129B
- Preço médio: 50€
