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O Ginos Ristorante apresenta-se como o restaurante de comida italiana contemporânea que combina na perfeição a melhor comida, com um espaço acolhedor.
Num edifício totalmente renovado, Ginos inaugurou o seu segundo espaço em Lisboa, na Rua Barata Salgueiro. Perto da Avenida da Liberdade e no coração da cidade, este é o local ideal para fazer uma pausa e desfrutar de um ambiente moderno, descontraído e cosmopolita. Para os que apreciam comida italiana genuína e sem artifícios, a experiência Ginos é perfeita para uma refeição a dois, em família, um almoço entre colegas ou um jantar de amigos!
Como num verdadeiro restaurante italiano, o forno de pedra destaca-se nos 250 𝑚2 do restaurante, onde o pizzaiolo confeciona os pães, as focaccias e as pizzas. Num espaço trendy e com uma decoração de estilo rústico-industrial, o Ginos oferece sabores italo-mediterrânicos genuínos a um preço acessível, com uma carta variada e que permite a todos saborear o melhor de Itália. Não só pode optar entre tradicionais pizzas e pastas, como escolher entre várias opções vegetarianas e sem glúten, para que todos possam usufruir da experiência completa do restaurante.
Todos os dias são selecionados ingredientes frescos e de primeira qualidade para confecionar os pratos mais autênticos, alguns destes importados de várias regiões de Itália como a pasta , fresca ou seca, que vem de Apúlia, assim como uma seleção de enchidos e queijos – Pecorino, Parmiggiano, Mozzarella 100% de leite de búfala ou la Spianata – utilizados em várias receitas de pizzas, massas ou saladas típicas.
O menu oferece receitas tradicionais adaptadas pelos Chefs do Ginos, ao mais puro estilo italo-mediterrânico. Sejam as deliciosas entradas para partilhar, as pizzas artesanais e cozinhadas no forno de pedra, as pastas super frescas preparadas no momento, a ementa sem glúten ou os pratos vegetarianos.
Além dos pratos principais, o Ginos conta também com uma carta de deliciosas antipasti, sobremesas, vinhos e cervejas, tanto portuguesas como italianas.
