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Fala-se em Santos Populares e a memória leva-nos para as sardinhas, o pão com chouriço, os manjericos… mas haverá festa sem um bolo? A SICAL acha que não.
Com base nesta convicção, a SICAL, café oficial das Festas de Lisboa desde 2010, lançou o desafio à Chef Sónia Carocha, finalista do MasterChef 2011, de criar um bolo dedicado aos Santos Populares e que fosse tão intenso como as suas Festas.
Inspirada no café, a Chef misturou sabores e texturas tradicionais, matérias nobres e rústicas e criou o doce SICAL Festas de Lisboa. À base de café, chocolate, requeijão, moscatel… entre outros esta edição limitada encontra-se à venda durante este mês em algumas lojas e quiosques SICAL na área da grande Lisboa. No dia das marchas – 12 de junho – poderá ainda apreciar este doce de sabor único, e no qual o café é rei, no ponto móvel SICAL presente na Avenida da Liberdade.
Cristina Gonçalves, responsável pela marca portuguesa de cafés torrados que conta já com mais de 65 anos de existência, realça: “quisemos estar na origem de um doce inspirado nas raízes portuguesas, não pretensioso, mas com um sabor único – em sintonia com espírito das Festas de Lisboa”.
