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Na próxima quinta-feira, dia 13 de outubro, pelas 19h00, o Sofitel Lisbon Liberdade recebe Thomaz de Lima Mayer, da produtora alentejana Lima Mayer, para uma prova privada dos seus vinhos mais emblemáticos.
No âmbito dos Sofitel Wine Days, o Sofitel Lisbon Liberdade organiza, uma vez por semana, uma prova privada com um produtor nacional em destaque. Esta semana, Thomaz de Lima Mayer dá a conhecer o Lima Mayer Rosé, Lima Mayer Tinto e o Lima Mayer 2 Tintos, produzido com as castas Petit Verdot e Alicante Bouschet, com notas aromáticas das barricas de carvalho francês onde estagiou durante 16 meses.
As provas privadas estão limitadas a 12 inscrições, com um valor de 12 euros por pessoa, devendo as inscrições ser feitas para o e-mail rui.correia@sofitel.com.
Até dia 13 de outubro, os vinhos Lima Mayer harmonizam ainda o menu Sofitel Wine Days, idealizado pelo Chef Daniel Schlaipfer, composto por uma Margarita de Abóbora com charuto de foie gras, uma Presa de porco preto sous-vide, com tomate cherry & alho confitado, topinambur e molho de trufa preta, e a sobremesa “MozartKugel” de chocolate em três texturas. O menu tem um valor de 45 euros por pessoa e inclui um copo de vinho para cada um dos pratos.
Nas próximas semanas, as provas são realizadas em parceria com os vinhos da Quinta da Fonte do Ouro (20 de outubro) e da Casa do Valle (27 de outubro).
A 5ª edição dos Sofitel Wine Days é um programa internacional da marca destinado a celebrar a época das vindimas e a arte do vinho, e decorre este ano até 31 de outubro.
