Street Food European Festival patrocinado por Estrella Damm

O Street Food European Festival chega pela primeira vez a Portugal, com o patrocínio exclusivo da Estrella Damm, conhecida cerveja espanhola. O festival terá entrada livre e vai decorrer nos próximos dias 4 a 12 de abril, nos Jardins do Casino Estoril, onde os visitantes podem saborear os diferentes conceitos gastronómicos, sempre acompanhados pela cerveja Estrella Damm.

O Street Food European Festival contra com mais de 50 veículos apresenta conceitos originais e inovadores: Doces, tapas, cachorros e até sushi são algumas das ofertas que prometem demonstrar como o festival é parte de uma grande experiência gastronómica. Dos veículos internacionais destacam-se o Bunsmobile (Alemanha), B-Gurmet (França), Dog Town (Inglaterra), Mozao (Itália) e Ciacha (Polónia). Vão também estar presentes 40 veículos nacionais, entre eles a “Charcutaria Lisboa”, “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”, “Bolas de Praia”, “The Skinny Bagel”, “Sushi Van”, “Yonest” e o já reconhecido “Conceito Food Store” do chef Daniel Estriga.

A cerveja Estrella Damm irá também ter um destes veículos ao seu serviço, a carrinha-cozinha Estrella Damm, que irá apresentar algumas das surpresas gastronómicas perfeitas para acompanhar com a cerveja, respondendo aos apetites dos visitantes mais exigentes.

Desde as “sandes de porco bísaro” do chef Nuno Diniz e do foodie Rodrigo Meneses, as “lulas” e “lombinhos de porco” do restaurante Duetos da Sé, passando pelos apetitosos “montaditos de presunto e salmão”, o “croquete de alheira” e “barriga de porco” do restaurante Entre Vinhos, e terminando no conhecido “risoto de camarão e choco” e os “ovos rotos com alheira” do restaurante Salero, o festival promete fazer as delícias dos seus participantes.

O conceito Street Food está, cada vez mais, a crescer em países europeus: Berlim, Paris e Londres amplificaram o conceito e até já surgiu uma vertente gourmet. O Street Food está integrado no World Food Tourism Summit (WFTS) que decorre no Centro de Congressos do Estoril, de 8 a 11 de abril. O WFTS traz a Portugal centenas de profissionais do turismo, culinária e gastronomia e tem como principal objetivo apoiar a indústria, inovar os seus modelos e processos de negócio e desenvolver o contacto entre profissionais, fomentando novas parcerias e negócios.