Subway anuncia novas medidas operacionais de proteção individual

A Subway® anunciou as novas medidas de segurança que estão a ser implementadas em todos os restaurantes da cadeia, seguindo as diretrizes do Governo português. Estas medidas foram tomadas após uma estreita consulta com a autoridade reguladora da indústria e franchisados. As medidas incluem novos equipamentos, novos protocolos de distanciamento social e o fornecimento de equipamentos para proteger os Sandwich Artists, clientes e estafetas.

As novas medidas de segurança que a Subway irá introduzir fazem parte dos procedimentos operacionais S.A.F.E. (Safety Around Foodservice, Enhanced), que estão a ser implementados nos restaurantes Subway em toda a Europa. Estes procedimentos garantem que os franchisados possam operar com responsabilidade, além de garantir a proteção contínua de Sandwich Artists, motoristas de entregas, estafetas, clientes e, consequentemente, da comunidade.

As medidas S.A.F.E estipulam:

● que os restaurantes vão operar com equipas mais pequenas para garantir o distanciamento social e oferecerão um menu reduzido baseado nos pedidos mais frequentes da Subway;

● que todos os Sandwich Artists, para além de luvas e proteção capilar habituais, usarão equipamento de proteção adicional.

● uso de máscaras não cirúrgicas para uso ao balcão e na cozinha dos restaurantes, pelos Sandwich Artists;

o As máscaras serão fornecidas com instruções e será dada formação para garantir que os Sandwich Artists sigam práticas corretas de posicionamento e remoção.

● instalação de barreiras de acrílico em todas as áreas.

● disponibilização de desinfetante para as mãos nos balcões de cada restaurante para os clientes e para os Sandwich Artists.

● introdução de práticas de limpeza e higiene mais regulares nos restaurantes.

● pontos de recolha separados para estafetas da Glovo e UberEats.

● medidas de distanciamento social entre clientes e redução da capacidade de lotação do restaurante;

● substituição dos tabuleiros e cestos reutilizáveis por sacos e embalagens descartáveis;

● que as bebidas passarão a ser servidas pelos nossos Sandwich Artists para evitar o acesso dos clientes ao dispensador e à arca das bebidas;

● que diariamente será medida a temperatura a todos os Sandwich Artists que farão também uma verificação rigorosa do estado de saúde antes do seu turno;

Os restaurantes vão abrir com um menu reduzido e irão incentivar todos os clientes a usar os serviços de entrega ao domicílio.

Para Inês Fonseca, Head of Marketing Subway para o Mediterrâneo, “a Subway sempre se caracterizou por pôr os seus clientes no centro, dando o poder a cada pessoa de criar a sua refeição 100% à sua maneira. Mantemos o nosso compromisso com as pessoas que nos visitam cada dia e nesse sentido temos estado a preparar-nos de forma exaustiva para reabrir as nossas portas e receber os nossos convidados como merecem. A segurança e a saúde de todos é a nossa prioridade e com estas medidas que estamos a implementar queremos acompanhar os nossos clientes neste regresso à vida activa, com um grande sorriso atrás das máscaras e com o nosso toque humano através das luvas, que nos acompanham desde sempre.”