Sugestões de natal e passagem de ano no DoubleTree by Hilton Lisbon

Para celebrar a Consoada, a chef Paula Carção sugere uma entrada de Queijo de Cabra Quente com Gelado de Figo, Alfaces Variadas e Vinagrete de Citrinos, seguido de um Clássico Mil-Folhas de Bacalhau com Todos como prato principal e Buffet de Sobremesas Natalícias. Esta oferta está disponível por 38€ por pessoa, com bebidas incluídas.

O último jantar do ano, na noite de 31 de dezembro, começa com Espuma de Batata Doce com Escalope de Vieira Braseada e Crocante de Amêndoa, como amouse-bouche, e entrada de Carabineiro Escaldante em Curcumá sobre Pão Frito e folhas de Coentros Confitadas. Segue-se um Lombinho de Espadarte Emulsionado em Manteiga Aromatizada, com Batata Preta e legumes ao vapor e Barriga de Porco Bísaro com Maçã Assada, Migado de Cogumelos do Bosque e Foie-Gras. Como sobremesa, os convidados serão surpreendidos com um Irish-Coffee com Gelado de Pistachio e Crocante de Caramelo. O Jantar de Passagem de Ano está disponível por 97€ por pessoa, com bebidas incluídas.

As reservas para os eventos da época festiva podem ser feitas por e-mail (lisbonfontanapark.info@hilton.com) ou telefone (210 410 600).