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O 5-estrelas Tiara Park Atlantic Lisboa sugere um ambiente descontraído, simpático e alegre para o Dia da Mãe em família.
Nas saladas a opções incluem Endívias com nozes e queijo roquefort; Frango cajun e sweet chili sauce; Legumes grelhados com basílico; Beterraba, abacaxi e kiwi; Bacalhau com grão; Pepino, tomate, camarão e iogurte.
Nos frios as escolhas são: Cogumelos recheados com camarão; Salmão marinado; Queijo fresco, tomate e orégãos; Carpaccio de novilho e alcaparras; Lombo de porco assado com especiarias Wraps de frango e caril; Shots de cenoura, gengibre e laranja; Shots de vichyssoise, rúcula e maçã.
Nos quentes podem optar por: Aveludado de aves e avelãs torradas; Bacalhau assado com broa; Perna de borrego provençale; Lasanha de mozzarella e Legumes; Batatas novas assadas no forno, tomilho e louro.
No carro quente haverá Lombinho de porco cruzado, migas de tomate e espargos.
Para terminar a refeição há queijos portugueses e internacionais; fruta fresca fatiada e selecção de doçaria conventual e tradicional portuguesa.
O menu inclui ainda café, vinho branco e tinto, Terra d’Alter e água mineral
A proposta para o buffett é de 42 euros por pessoa com bebidas incluídas em que as crianças dos 4 aos 12 anos pagam 50% do valor.
