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Apreciado pela sua combinação de sabores picantes, doces e salgados, o Topokki é uma opção de comida de rua muito popular na Coreia do Sul e que é atualmente servido em múltiplos restaurantes coreanos ao redor do mundo. Agora, este prato delicioso e capaz de proporcionar uma experiência sensorial única está disponível nas lojas Auchan, em quatro variedades: Yopokki Doce e Picante, Yopokki de Soja, Yopokki Picante e Matamun.
Cozidos num molho picante e doce à base de gochujang (pasta de pimenta coreana), estes bolinhos de arroz têm uma textura mastigável e absorvem o sabor do molho na perfeição. São frequentemente servidos em pratos fundos ou tigelas, sendo que o prato pode ser decorado com ingredientes adicionais e, por vezes, polvilhado com sementes de gergelim ou cebolinha picada para adicionar um toque de sabor e cor.
Para complementar o Topokki, é comum servir acompanhamentos como kimchi (repolho fermentado picante), que adiciona um toque picante à refeição, ou odeng (bolo de peixe), que oferece uma textura leve e sabor a mar. Qualquer um destes elementos proporciona um contraste interessante ao prato principal e acrescenta novas dimensões ao paladar.
