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A Vieira, líder portuguesa na produção de bolachas, acaba de anunciar a entrada no capital da Nolita, marca especializada em granolas, frutos secos caramelizados e preparados funcionais mais saudáveis e naturais, com o objetivo estratégico de reforçar a sua presença no segmento de alimentos premium, saudáveis e de elevado valor acrescentado.
Respondendo às novas preferências dos consumidores e posicionando a indústria portuguesa como plataforma competitiva para internacionalização no segmento de alimentos premium e saudáveis, este investimento permite também à Nolita reforçar o desenvolvimento tecnológico, através do desenvolvimento de uma patente associada a um processo de fabrico inovador que usa apenas fibras para adoçar e caramelizar os produtos.
Este investimento responde igualmente à evolução do mercado alimentar e à mudança incentivada por tendências associadas a estilos de vida mais saudáveis. Segundo a Vieira, “paralelamente à crescente procura por produtos clean label, aumentou também o interesse por produtos funcionais que conciliam sabor, conveniência e benefícios metabólicos, características típicas dos produtos da Nolita, que tem crescido de forma sustentada em canais especializados, nomeadamente lojas de produtos naturais, retalho alimentar premium e plataformas de e-commerce.”
A confeção de produtos sem qualquer adição de açúcares e/ou adoçantes, substituindo-os por fibras com função equivalente e maior benefício nutricional, surge como um compromisso de redução do açúcar, aumento da ingestão de fibra e inclusão de proteína no pequeno-almoço, de forma a responder às novas preferências dos consumidores e a um projeto que a Vieira identificou como alinhado com a evolução do setor e o reposicionamento nutricional da categoria do pequeno-almoço.
“Este é um passo estratégico para elevar a qualidade, a disponibilidade e o alcance internacional da Nolita. Estamos muito alinhados com a Vieira na visão de que o futuro da alimentação passa por mais funcionalidade, melhor nutrição e maior transparência”, afirma Fernanda Vasconcelos, Co-Fundadora da Nolita.
Já Raquel Vieira de Castro, CEO da Vieira, destaca que “a Nolita representa uma nova geração de marcas com forte foco no consumidor, inovação e rigor nutricional” reforçando ainda acreditar “no potencial da categoria e na capacidade da Nolita em liderar a transformação, que – sem abrir mão do prazer de comer bem – propõe demonstrar que é possível conciliar nutrição e sabor”.
Este investimento representa um passo decisivo para escalar esta visão, permitindo levá-la a mais pessoas, em mais mercados e com maior impacto, ao mesmo tempo que reforça o papel da indústria portuguesa como uma plataforma competitiva e qualificada para a internacionalização no segmento de alimentos premium e saudáveis.
