ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
Treze anos depois (primeira colheita foi em 2004) a produzir vinhos conceituados internacionalmente na Herdade dos Grous é chegada a hora de anunciar um novo projeto vínico, agora no Douro. A Quinta de Valbom está localizada em Canelas, no concelho de Peso da Régua, no coração do Alto Douro vinhateiro, e dá o nome a dois vinhos que acabam de entrar no mercado português.
«A preservação da identidade e tradições do Douro aliadas às técnicas de viticultura e enologia mais atuais, em conjunto com o conhecimento da equipa técnica da Herdade dos Grous, permitiram a criação e produção dos vinhos Quinta de Valbom.», afirma Luís Duarte, enólogo responsável pelas duas marcas de vinhos.
Os primeiros vinhos produzidos na Quinta de Valbom são de 2012, ano da aquisição da propriedade por parte do Monte do Trevo, empresa detentora das marcas Herdade dos Grous e Quinta de Valbom.
Da vindima de 2012 estão já disponíveis o Quinta de Valbom Tinto 2012 Douro DOC e Quinta de Valbom Tinto Reserva 2012 Douro DOC. O processo de vinificação iniciou-se com a receção das uvas então encaminhadas para os lagares de pedra, onde fermentaram de acordo com as práticas tradicionais da região, como a pisa a pé, associadas às mais modernas técnicas enológicas. Como todos os vinhos Douro DOC, o estágio destes vinhos ocorreu em barricas de carvalho francês.
O cunho de Luís Duarte, conhecido por ser responsável por vinhos distintos com uma personalidade única, está bem presente no Quinta de Valbom Tinto 2012 Douro DOC e no Quinta de Valbom Tinto Reserva 2012 Douro DOC. A vinha de idade muito elevada, com cerca de 80 anos, tem um elevado potencial enológico para a produção de Vinho do Porto e Douro DOC e o enólogo sabe tirar o melhor proveito disso.
Quinta de Valbom Tinto 2012 Douro DOC
Cor violeta concentrada. Aroma a frutos vermelhos maduros, integrado com notas florais e de madeira. Sabor com estrutura complexa, fruta vermelha e equilíbrio correto da acidez, revelam um final longo e elegante.
Região: Douro
Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro provenientes de vinhas velhas
Ano colheita: 2012
Teor alcoólico: 14%
Número de garrafas: 38.046
PVPR: 28 €
Quinta de Valbom Tinto Reserva 2012 Douro DOC
Cor rubi viva e concentrada. Aroma a frutos do bosque maduros, com notas de especiarias e tosta. No sabor a fruta bem madura, os taninos firmes e a acidez natural fazem deste um vinho profundamente elegante e com um excelente potencial de longevidade.
Região: Douro
Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro provenientes de vinhas velhas
Ano colheita: 2012
Teor alcoólico: 14%
Número de garrafas: 3.850
PVPR: 55 €
