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Depois de ter aberto no Porto, a Weber, marca grelhadores e experiências de barbecue nascida em 1952 em Chicago, traz esse mesmo espírito para a grande Lisboa, com a abertura da sua primeira Weber Store na região, instalada no Horto do Campo Grande, no Linhó (Sintra).
Mais do que uma simples loja, a nova Weber Store é um verdadeiro laboratório da cultura do barbecue onde cada detalhe foi pensado para inspirar e surpreender. Com uma Grill Academy integrada e uma equipa de especialistas para aconselhamento técnico, os 175 m² do novo espaço reúnem todo o universo da marca num só lugar. São mais de 200 produtos em exposição, desde os icónicos grelhadores a carvão até aos modelos inteligentes a gás e elétricos de última geração, passando por cozinhas completas de exterior e uma ampla seleção de acessórios exclusivos, concebidos para transformar qualquer momento à volta da grelha numa experiência única.
Destaque para os grelhadores Weber Smart, uma nova geração de equipamentos inteligentes que estão a mudar a forma como cozinhamos ao ar livre. Com controlo digital de temperatura, receitas integradas e ligação direta à app Weber Connect, qualquer pessoa — mesmo sem experiência — pode preparar grelhados perfeitos, seja um bife no ponto, uma pizza estaladiça ou até um bolo de chocolate. Sim: tudo o que se faz num forno pode ser feito num grelhador Weber.
A loja integra também a Grill Academy, a escola de grelhados premium da marca, já presente em 17 países europeus. Em Sintra, o espaço vai receber já dois cursos ainda este ano: o “Clássicos Americanos”, a 17 de novembro, e o “Especial de Natal”, a 15 de dezembro — ambos às sextas-feiras, com início às 18h e jantar às 21h. Nestes workshops, os participantes aprendem técnicas avançadas de barbecue, combinando prática, convívio e receitas de assinatura da marca. Inscrições aqui.
Para Iván Martínez Esteve, Country Manager da Weber Ibérica, “Portugal é hoje um mercado em franca expansão para a Weber e com características únicas que fazem deste um país apaixonante para desenvolver a cultura do barbecue. A nova loja no Horto do Campo Grande em Sintra traduz essa aposta numa região onde tanto se vive ao ar livre, com forte afinidade com o nosso estilo de vida e proximidade a consumidores de Sintra, Cascais, Oeiras e Lisboa. Estamos muito orgulhosos deste espaço que reflete o espírito da Weber e sua paixão pelo barbecue.”
Como a inspiração de uma boia levou à liderança mundial em grelhadores
A história da Weber começa em Chicago, em 1952, com George Stephen, pai de 12 filhos e apaixonado pelas churrascadas em família, então montador de placas de aço na fábrica Weber Brothers Metal Works. Inspirado por uma boia metálica durante um passeio de barco, George teve a ideia de criar o primeiro grelhador “bola”, revolucionando a forma como se cozinham alimentos ao ar livre.
A sua obsessão era criar o aparelho de cozedura perfeito: eficiente, seguro, resistente ao vento e intuitivo. Cortou a boia em duas metades, usou a inferior como cuba, acrescentou três pés para estabilidade e a parte superior como tampa com pega, permitindo controlar a cozedura com precisão.
A admiração dos amigos e a qualidade dos grelhados incentivaram George e a esposa Marge a criar a marca Weber-Stephen e a comercializar o primeiro grelhador-bola, o icónico Kettle. O sucesso foi imediato nos Estados Unidos, antes de conquistar entusiastas do barbecue em todo o mundo.
Atualmente, a Weber-Stephen é parcialmente dirigida pelos filhos de George e Marge Stephen, mantendo a liderança mundial em grelhadores, com faturação anual superior a 2.000 milhões de euros e presença em 78 países, incluindo Portugal.
