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YogurtNest é uma inovadora iogurteira ecológica e multifunções. Produzida em Portugal, com materiais sustentáveis – como a cortiça e o algodão – evita a utilização de toneladas de embalagens de plástico, permitindo poupanças significativas e uma rápida preparação.
Este é um produto desenvolvido pelo empreendedor Miguel Leal na mais recente startup apoiada pela Amorim Cork Ventures, a PrimaLynx – Sustainable Solutions, Lda..
Segundo Miguel Leal, fundador da empresa e criador do YogurtNest “O que, à partida, parece um bonito saco pode revolucionar a forma como consumimos um dos alimentos mais populares do nosso Planeta, o iogurte.” E acrescenta: “O YogurtNest é feito de cortiça e algodão e faz um iogurte nutritivo com um sabor que nos remete para a nossa infância. Tem por base uma ideia natural.”
Para Ana Jervis, que juntamente com Miguel Leal compõe a equipa da PrimaLynx, “O YogurtNest vai revolucionar a maneira como fazemos e consumimos iogurte. Podemos fazer todos os iogurtes que imaginarmos e usar o iogurte em substituição de outros alimentos menos saudáveis nas nossas receitas habituais.”
O YogurtNest não consome energia e está preparado para durar uma vida, mantendo as mesmas características de desempenho, tornando-se num importante aliado na redução de custos associados à compra de iogurtes. Esta nova iogurteira possibilita a preparação de alimentos nutritivos e saudáveis, para serem saboreados com a família e com os amigos.
Com o YogurtNest, é possível fazer iogurtes customizados, ou seja, a iogurteira funciona com qualquer tipo de leite, incluindo o leite vegetal e leite sem lactose, e depois podem selecionar-se os ingredientes a juntar, numa quantidade de combinações praticamente infinita.
O iogurte é um dos alimentos mais consumidos no Mundo. Constitui uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais, e nas proporções certas, e bactérias probióticas, benéficas para o nosso sistema digestivo e imunitário.
Tendo sido originalmente desenvolvida para ser uma iogurteira, a verdade é que o YogurtNest se assume como uma ferramenta de culinária multifunções. Pode ser usada como estufa slow cooker, que permitirá cozinhar arroz, massas, sopas e estufados, economizando energia, e sem impacto negativo no meio-ambiente. As suas vantagens incluem a versatilidade de preparação, o iogurte pode ser fermentado durante uma viagem, sendo que este processo dura seis horas, ou seja, menos do que o necessário para fazer iogurte numa iogurteira convencional.
Por fim, o YogurtNest pode também funcionar como ninho para levedar a massa do pão ou pizza e como uma mala térmica, o que advém das propriedades da cortiça, que é um óptimo aliado na conservação das temperaturas.
A partir de hoje, o YogurtNest está disponível para comercialização, em espaços multimarca e no website da marca – em www.yougurtnest.com. A coleção de lançamento apresenta nove modelos, que podem ser adquiridos pelo PVP de 35€ para a versão large e 33,50€ para a versão baby.
Com a YogurtNest, é possível:
• produzir iogurte de acordo com as necessidades, desde um pequeno frasco, até um total de 3,5L;
• reutilizar os frascos de vidro já existentes;
• escolher o tipo de leite (de vaca, de cabra, de ovelha, magro, gordo, meio gordo, sem lactose…) e os ingredientes;
• fazer iogurte vegetal (soja, aveia, arroz, amêndoa, coco…)
• fazer iogurte grego, queijo, molhos e pastas, cheesecake e outras sobremesas, à base de iogurte;
• fazer iogurte em qualquer altura e em qualquer lugar.
