ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
A 100 Montaditos, a famosa cadeia de restaurantes da Restalia, conhecida pelas suas mini sanduíches intituladas “montaditos”, incluiu agora sete novas alternativas vegetais na sua ementa, em colaboração com a Heura Foods, uma marca especializada na produção de carne vegetal.
Desde o final de junho de 2023, todos os restaurantes do 100 Montaditos em Portugal têm disponíveis sete novos montaditos 100% vegetais, feitos a partir dos produtos da Heura, mas com o mesmo sabor típico dos 100 Montaditos. Todos os novos montaditos veggie são constituídos por frango 100% vegetal e podem ser acompanhados pelos mais variados molhos, desde molho BBQ, Cajun, brava ou ketchup. Para além disso, podem ser ainda acompanhados por tomate, alface, batata palha ou cebola crocante.
Estas novas receitas na ementa não foram só concebidas a pensar em quem já segue uma dieta vegetariana, mas também a pensar nos consumidores que optem por comer menos proteína animal.
Com a inclusão de proteínas vegetais na ementa, a marca 100 Montaditos pretende alargar a sua oferta gastronómica e dar resposta à procura plant-based dos consumidores.
Há mais de duas décadas que a Restalia, grupo a que pertence a 100 Montaditos, aposta na inovação da sua oferta alimentar e em tornar mais acessíveis as opções vegetais. Em 2016, criou o veggie burger em Espanha e em 2019 trouxe para Portugal um hambúrguer com carne 100% vegetal para o menu de outra marca do grupo, a TGB – The Good Burger.
“A aposta em novos conceitos e sabores gastronómicos é um eixo estratégico do nosso modelo de negócio. Por isso, a inovação está presente a todos os níveis e é um dos fatores que consolidam a fidelidade dos nossos consumidores”, afirma o grupo de restauração espanhol.
“O futuro do nosso planeta também depende do que escolhemos comer e é por isso que consideramos essencial introduzir opções que deem aos consumidores o poder de escolher”, comentou Marc Coloma, o cofundador e CEO da Heura Foods. “A presença dos produtos Heura em restaurantes como os 100 Montaditos permite-nos levar esta filosofia para a frente, para intercetar um alvo ainda mais vasto de pessoas em Portugal e para crescer no setor da restauração. Estamos confiantes de que os famosos “montaditos” feitos com os nossos produtos irão satisfazer o paladar dos consumidores a 100%”.
