ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
O Sabor do Ano, selo de qualidade líder no setor alimentar, distinguiu 113 produtos na edição de 2026, após a realização de mais de 9.500 provas organolépticas conduzidas de forma independente.
O evento de entrega de prémios decorreu no emblemático Mercado da Ribeira, no Estúdio Time Out, reunindo marcas com produtos que foram distinguidos pelo que mais importa para os consumidores, quando se fala de alimentação: o sabor.
Esta edição marca 10 anos do Sabor do Ano em Portugal, sob responsabilidade da Global Quality Ibéria. Desde 2016 foram realizadas mais de 125 mil provas e premiados cerca de 1500 produtos. Este marco é também acompanhado por uma nova identidade visual do selo, mais moderna e atrativa, mantendo os valores da qualidade, confiança e paixão pelo sabor.
Metodologia única e rigorosa que garante confiança
Ao contrário de outros prémios, o Sabor do Ano não se baseia em votações online nem em avaliações subjetivas. A distinção assenta exclusivamente na avaliação sensorial realizada por consumidores.
Cada produto é provado por 80 consumidores, através de provas cegas, realizadas no laboratório acreditado ALS Fullsense, assegurando total rigor, transparência e imparcialidade.
São avaliados cinco critérios fundamentais — Sabor, Aspeto, Odor, Textura e Satisfação Global — numa escala de 0 a 10. Apenas os produtos que alcançam a pontuação mais elevada face aos concorrentes diretos na sua categoria recebem a distinção Sabor do Ano.
Esta metodologia torna o prémio uma referência sólida e credível, tanto para fabricantes como para distribuidores e consumidores.
Destaques da Edição 2026
Entre os vencedores destacam-se marcas já reconhecidas na edição anterior pelo seu compromisso com a qualidade, como Abegoaria, ALDI, Amorango (Frutas Classe), Carnes Avenida, Casa Maria Vitória, Continente, Cooperativa Agrícola Moura e Barrancos, Da Terrinha (Glez), Elpozo, Frutana (Fiel), Intermarché, Lacto Serra, LIDL, Mar Ibérica, Meat Heritage, Panificadora Marques Filipe, Pasta do Dia (DHC Food Experience), Princesa Amandine, Queijaria Guilherme, St. Helena (Glez), Sweet Fruits, Waikiki (Semillas Fitó/Planície Verde) e Zespri.
Esta edição assinala ainda a estreia de novas marcas, reconhecidas pela inovação e qualidade dos seus produtos, nomeadamente Porca de Murça (Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça), Fazenda Girassol (Melro, Business, Lda.), Savinor, SEL e Tango Fruit (Eurosemillas).
Categorias mais representadas
O setor de Ready Meal foi o mais representado nesta edição, com 16 produtos premiados, seguido pelas categorias Mercearia (14 produtos), Padaria/Pastelaria (13 produtos), Frutas & Legumes (12 produtos), Queijaria e lacticínios (11 produtos cada) e Charcutaria (7 produtos).
No segmento das Marcas de Distribuição, a ALDI Portugal mantém-se líder pelo quarto ano consecutivo, com 40 produtos distinguidos em várias categorias. O LIDL destacou-se com 19 produtos premiados, seguido do Intermarché, com 8 distinções. A Lasanha Bolonhesa do Continente é premiada pelo sétimo ano consecutivo.
A relevância do selo Sabor do Ano
Mais do que um selo, o Sabor do Ano é uma poderosa ferramenta de valorização das marcas e dos produtos distinguidos. Além do uso do selo, as marcas recebem relatórios detalhados que lhes permitem compreender em profundidade a perceção dos seus produtos e detetar oportunidades de melhoria, inovação e diferenciação.
“Esta combinação de rigor metodológico, experiência e conhecimento do consumidor explica por que razão o Sabor do Ano é hoje o selo líder no setor alimentar e com maior impacto no ponto de venda, atuando como um verdadeiro acelerador de preferência e confiança”, afirma Cátia Fernandes, Country Manager Global Quality Ibéria Portugal, empresa responsável pelo prémio em Portugal.
