O Outono Servido à Mesa: Descubra a Nova Carta do Restaurante CITRUS

O restaurante CITRUS, localizado no piso térreo do Lisbon Marriott convida-o a descobrir a nova carta de outono, uma celebração dos sabores portugueses com a assinatura criativa do Chef Dominic Smart. Com uma seleção rica em sabores portugueses e ingredientes sazonais, esta carta promete uma autêntica viagem gastronómica, num ambiente único com vista panorâmica para o jardim tropical e piscina, onde o silêncio substitui o ruído da cidade.

Um verdadeiro oásis onde a tranquilidade encontra a boa mesa. Das entradas às sobremesas, o Chef Dominic Smart apresenta uma fusão de tradição e criatividade– perfeito para partilhar, saborear e recordar.

Destaques incluem:

Entradas – camarões salteados, pica-pau de novilho, empada de perdiz, amêijoas à Bulhão Pato, Bisque de caranguejo.

Pratos principais – bife à portuguesa, polvo grelhado, bacalhau à Brás, chambão assado a baixa temperatura com chalotas e papas de milho, lombinhos de porco preto grelhado, arroz de caras de bacalhau, tomatada de cogumelos e a clássica salada César.

Sobremesas – Fidalgo de Évora, mil folhas com frutos vermelhos, tarte de chocolate intensa, pudim de vinho do Porto e tarte de pinhão crocante e memorável.

Para harmonizar com os sabores da estação, o CITRUS propõe uma cuidadosa seleção de vinhos que tranformam cada gole num destino

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