AUCHAN lança Pão de Cereais do Alentejo

“Queremos tirar partido do que de melhor temos, em todos os setores. E os cereais do Alentejo são os melhores e dão o melhor pão do mundo”. Foi assim que o Ministro da Agricultura, Luis Capoulas Santos, se referiu ao lançamento do Pão de Cereais do Alentejo Vida Auchan, que ontem teve lugar no Jumbo de Évora, no âmbito da assinatura de um protocolo com a fileira dos cereais do Alentejo.

“Esta é uma iniciativa que merece o agradecimento do Governo” acrescentou o Ministro da Agricultura referindo-se ao protocolo assinado entre a Auchan Retail Portugal e o Clube Português dos Cereais de Qualidade, a Certis – Controlo e Qualidade e a Cerealis – Indústria de Moagem. Uma parceria que vai permitir uma produção dedicada de cereais no Alentejo para que a Auchan disponibilize em todo o país um produto nacional de referência.

O Diretor-geral da Auchan Retail Portugal, Pedro Cid, disse que a empresa está aberta “a mais parcerias destas, onde podemos criar valor e onde o objetivo é a sustentabilidade da cadeia, um aspeto fundamental”, defendeu. Com esta iniciativa, a Auchan reforça a aposta na produção nacional, que tem sido e vai continuar a ser uma prioridade”.

Na cerimónia que teve lugar ontem ao final do dia, em Évora, o Presidente do Clube Português dos Cereais de Qualidade, Fernando Carpinteiro Albino, lembrou que “o Pão de Cereais do Alentejo Vida Auchan é certificado por uma entidade externa” e que “os cereais do Alentejo têm uma qualidade ímpar e são melhores que os importados”. Rui Amorim, Presidente da Cerealis, fez votos para que na sequência desta iniciativa “outros sucessos venham a caminho”.

Para a Auchan Retail Portugal, de acordo com a “Visão 2025” adotada pela empresa em termos globais e centrado no posicionamento “Bom São e Local”, este lançamento enquadra-se na defesa do comércio responsável. Trata-se de um produto totalmente integrado no conceito de agricultura sustentável, que assenta essencialmente na produção de bens seguros, com respeito pelo ambiente, desenvolvimento social e rastreabilidade. É um produto economicamente viável que respeita os ciclos naturais, minimiza impactos ambientais e beneficia uma região do interior do país.

O sabor tradicional do pão alentejano

Para garantir o sabor tradicional do pão de cereais do Alentejo, todos os padeiros da Auchan Retail Portugal tiveram formação para reproduzir fielmente a receita de um produto tão característico, mantendo o sabor tradicional que atrai os consumidores. A fermentação lenta e natural confere ao nosso pão o miolo compacto e uniforme, bem como o tradicional sabor, côdea rija e baça. Aqui um filme sobre este Pão Vida Auchan – https://youtu.be/thL9KGD46u0.

Um produto Vida Auchan

Este é mais um produto Vida Auchan, sustentável, o que significa o respeito pelo ambiente, o equilíbrio da natureza com toda a cadeia de produção, do produtor ao consumidor, a ser controlada por um organismo externo.

A Vida Auchan tem um total de 122 referências, nomeadamente no mercado das frutas e verduras, peixaria, talho e PGC com diversas variedades de Arroz.