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A Brasmar, empresa portuguesa do VigentGroup, especializada na transformação e na comercialização de produtos do mar, arranca o novo ano com a participação na 19.ª edição do Sirha – Encontro Mundial da Restauração e da Hotelaria que em 2017, reuniu 208.000 profissionais. Para esta edição o certame espera 3.000 expositores e marcas internacionais.
Ao longo de cinco dias imergida no mercado mundial da restauração, hotelaria e da alimentação, a Brasmar vai dar a conhecer os seus produtos “estrela” a milhares de visitantes de todo o mundo, através de sessões de showcooking dinamizadas por vários chefs. O polvo Brasmar – eleito Sabor do Ano 2017, 2018 e 2019 – o marisco e o bacalhau fresco e ponto de sal vão estar entre os destaques.
A marca, líder no setor de produtos do mar congelados, criou em 2018 uma equipa comercial dedicada, encarando o mercado francês como um dos mercados com maior potencial de crescimento.
Para a empresa, estar neste encontro representa uma grande oportunidade de networking, encontrando novos parceiros e conquistando novos mercados. Presente em mais de 40 países, a Brasmar continua a garantir posição de liderança em Portugal, afirmando-se no mercado pela qualidade contínua dos seus produtos e pela forte aposta em tecnologia de vanguarda. A empresa faturou mais de 184.5 milhões de euros em 2018 e pretende atingir o objetivo de 200 milhões de euros até ao final de 2019.
O Sihra é um salão que há já 19 anos reúne centenas de novidades, tendências de mercados e dezenas de concursos para referenciar novas técnicas, engloba 12 setores de ofertas em 140.000 m² e 7 pavilhões.
Note-se que, ainda este mês, o Polvo Limpo Ultracongelado da Brasmar foi distinguido com o selo Sabor do Ano 2019 – um prémio que a empresa, líder destacada a nível nacional e um dos cinco maiores players ibéricos no setor de produtos do mar congelados, recebe pela terceira vez consecutiva.
