Cantina da Estrela com nova carta e vinhos

À hora de almoço, à hora de jantar a nova carta do restaurante Cantina da Estrela, do Hotel da Estrela, sublinha a preferência por uma ‘comfort food’ de inspiração mediterrânica, sabiamente desenhada pela cozinheira Susana Rainha, onde os ingredientes frescos são fundamentais. Para abrir o apetite, eis algumas das iguarias deste restaurante de bairro com interiores que nos fazem sentir em casa:

• Risotto de clorofila com anchovas e parmesão
• Salmão com sésamo e migas de chouriço e espargos
• Hamburger de leitão com chips de batata doce
• O melhor pão-de-ló do Universo, de ovo ou de chocolate (pode levar um inteiro para casa)
• Tiramisú de tortas de Azeitão e Moscatel