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Nascidos em Barcelona, os Casacas Rojas foram formados por um grupo de amigos apaixonados pela gastronomia. A origem remonta a 2005, quando Josep Vilaseca e Gregori Salas decidiram realizar um documentário “Tour” para homenagear Ferran Adrià e Juli Soler, no qual Chefs e donos de restaurantes da Catalunha partilhavam o que o El Bulli significava para eles. Este relato deu origem a uma visita histórica a este mítico e emblemático restaurante.
Um ano mais tarde, no dia 29 de novembro, a assembleia de fundação do TG Tour Gastronómico teve lugar no Via Veneto, em Barcelona. Nesse dia, os membros fundadores vestiam uma camisa vermelha personalizada com o logo do TG. Desde então, e muito espontaneamente, passaram a ser conhecidos como “Los Casacas Rojas”.
Em Portugal, os Casacas Rojas nasceram oficialmente em 2023, precisamente no dia 29 de novembro. A casaca, feita à medida para cada membro, tem a assinatura da estilista Fátima Lopes. Mais do que eventos, “Los Casacas Rojas” criam verdadeiras celebrações, a que chamam festivais, experiências exclusivas, sempre com um toque de irreverência.
Como exemplo disso, vale a pena destacar o Festival Hollywood, realizado numa sala privada das Caves Niepoort, com curadoria cinéfila de Rui Pedro Tendinha. Inspirado em várias cenas de filmes icónicos como “Indiana Jones e o Templo Perdido”, “O Padrinho”, “Pulp Fiction” “Hannibal” ou “Sacanas Sem Lei”, entre outros, o Chef Vasco Coelho dos Santos (do estrela Michelin Eskalduna) criou 12 pratos, num menu exclusivo e requintado.
“Somos um grupo alargado de amigos apaixonados pela gastronomia, diversificado e internacional, unido pelo entusiasmo e paixão de viver experiências únicas e de partilhar memórias que perdurem no tempo. Uma associação sem igual, onde o impossível não existe, empenhada em celebrar e divulgar a excelência culinária e o bom vinho.” diz Eurico Nobre, o responsável por trazer o projeto para Portugal.
A agenda de 2025 conta ainda com mais quatro eventos, um por mês, desde as vindimas no Ribatejo com um jantar à luz das estrelas, até uma viagem ao desconhecido nas colinas de Sintra, em que os convidados jantam às escuras, despertando todos os sentidos, passando pela comemoração do 2º aniversário dos Casacas Rojas, realizada em até 10 restaurantes espalhados pelo país, simultaneamente, numa homenagem às melhores mesas.
Atualmente, os Casacas Rojas têm cerca de 50 membros, podendo chegar a um máximo de 111. Sendo um grupo reservado, a adesão pode ser feita através de um convite direto, recomendação de um membro do grupo ou uma candidatura. Em qualquer um dos casos, há uma avaliação crítica, privilegiando perfis diversos, mas alinhados na paixão comum pela gastronomia e espírito de partilha, que pagam uma quota anual de integração. O acesso é limitado, para que as experiências, na maior parte das vezes irrepetíveis, se tornem excecionais.
Tendo em comum o gosto pela gastronomia e pelo estar à mesa, tanto em Portugal como em Espanha, a regra é a de se manter o bom espírito, sem receio de fazer a festa com o característico grito dos Casacas Rojas, várias vezes ecoado ao longo de cada festival.
