Charcutaria

Nas comemorações do Entrudo em Portugal existe ainda uma forte tradição de consumir carne de porco. Este é um período muito marcado pelo Inverno e, consequentemente, pela redução da produção de vegetais; vive-se a matança do porco nas zonas rurais …

O primeiro presunto de vaca português chegou ao mercado este mês, com a chancela Joaquim Arnaud, um produtor de vinho, carne, azeite e enchidos com três herdades no concelho de Mora, freguesia de Pavia. Trata-se de uma carne com um …

Campofrio lança as novas salsichas Forno de Lenha, em lata, nas variedades de Frango e Perú. Com apenas 35 Kcal a unidade, as novas salsichas Campofrio são uma solução de refeição saborosa, conveniente e económica. Práticas e fáceis de preparar, …

A Damatta, reconhecida marca Portuguesa de presuntos, apresenta uma colecção exclusiva e cuidadosamente seleccionada dos melhores presuntos nacionais, que vão tornar a sua época natalícia ainda mais especial e saborosa. Os presuntos Damatta produzidos em Envendos, concelho de Mação, resultam …