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Atenta às novas tendências, a Delta Cafés reinventa o modo de beber café, oferecendo uma nova forma de estar, através de novos momentos de consumo, para quem procura a diferenciação para expressar a sua individualidade.
A Delta Cafés apresenta assim Bruma, um café frio que pode ser apreciado de duas formas distintas: extraído através de um sistema de pressão – Bruma Nitro Cold Brew Coffee – ou servido diretamente em copo com gelo, dando origem ao Bruma Cold Brew Coffee. O café rejuvenesce e transforma-se assim em algo novo, numa nova experiência refrescante de sabor.
Com notas de chocolate, caramelo e frutos secos, BRUMA é um café 100% arábica que resulta de uma infusão a frio ao longo de 16 horas, dando origem a uma experiência de café suave e delicada, com um aroma intenso e ligeira acidez.
No processo de infusão, a temperatura da água fria e o longo contacto do café com a mesma fazem com que todos os sabores e aromas sejam amplificados, obtendo-se características sensoriais únicas dos grãos, sem transferir para a bebida os diversos óleos amargos e ácidos indesejáveis do grão. O resultado? Um café suave, de sabor leve e delicado, perfeito para ser consumido gelado.
Quanto ao teor de cafeína, um copo de Bruma tem aproximadamente a cafeína presente num café expresso.
Bruma Nitro é um Cold Brew servido à pressão com nitrogénio infundido. Este café tem uma textura única e cremosidade densa em cada copo. Ideal para quem procura uma bebida fresca e um café sofisticado com uma forma inovadora de ser servido.
Perfeito para quem procura o poder estimulante do café, Bruma Cold Brew oferece uma sensação de frescura perfeita para refrescar os dias quentes de Verão.
Disponível no canal Horeca e em diversas esplanadas, BRUMA promete refrescar os dias quentes de Verão nas suas duas versões Nitro ou Cold Brew ou ainda através de uma extensa carta de bebidas: Bruma Latte, Bruma Mazagran, Bruma Frappé, Bruma Caipirinha ou Bruma Mojito, propostas com álcool e sem álcool que exploram a versatilidade deste novo café surpreendentemente gelado.
