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No Crowne Plaza Porto, o Natal não é uma data, é um sentimento. Por isso mesmo, deixe-se levar pelo brilho da época natalícia e celebre esta quadra no hotel da Avenida da Boavista, que apresenta saborosas opções, com dois menus e dois buffets e muita alegria e animação à mistura.
Na opção buffet, nas entradas, será presenteado com majestosas combinações, entre as quais Tramezzini de Salmão com Alcaparras; Espetada de Polvo Crocante; Empadas de Galinha com Chouriço Transmontano; Presunto Serrano Laminado com Melão; Salada de Grão-de-bico com Bacalhau, entre outros.
Dos pratos quentes fazem parte a sopa, pratos de carne – Gratinado de Lascas de Bacalhau com Camarão, Batatinhas e Grelos ou Perca em Crosta de Ervas com Batata a Murro e Grelos- e peixe – Frango do Campo Assado com Batatinhas e Penca Salteada ou Bifinhos de Novilho à Portuguesa.
Para a sobremesa não irão faltar os tradicionais doces da época natalícia, nomeadamente o bolo-rei, que poderá ser saboreado com café e digestivos.
Nas opções de menu de Natal, a refeição começa com as típicas entradas das quais fazem parte o Creme de abóbora com cebolinho; Quiche vegetariana; Carpaccio de novilho com lascas de parmesão e crotões de pão; Sopa de peixe e Camarão com juliana de legumes.
Para os quentes, foi feita uma seleção de pratos de peixe e de carne, dos quais se destacam o gratinado de lascas de bacalhau com grelos e broa de milho; filetes de robalinho em crosta de amêndoa; puré de batata e ratatouille e o tradicional bacalhau à lagareiro e bifinhos de porco preto com ervas finas, o gratin de batata e vegetais salteados e o arroz de pato à moda antiga.
Como sobremesa terá rabanadas com espuma e requeijão, requeijão de rum com passas, a trilogia de doces natalícios ou o parfait de baunilha com molho de chocolate quente.
