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A Dr. Oetker, que se apresenta como líder de mercado em pizzas congeladas, iniciou em Portugal, a campanha de promoção das primeiras pizzas sem glúten da marca. A empresa alemã vai investir em anúncios na televisão e nos meios digitais nacionais. Ao mesmo tempo, irá apostar na comunicação em loja, através de floor media na Sonae, e está presente no mailing bimestral (janeiro/fevereiro) desta marca de retalho.
«Agora para todos» é o mote da campanha da Dr. Oetker que, com o lançamento das novas pizzas Ristorante Salame Sem Glúten e Ristorante Mozzarella Sem Glúten, pretende responder às tendências de mercado e contribuir para a variedade da oferta destinada a pessoas que, por motivos de saúde ou mera opção, seguem outros regimes alimentares.
A estratégia de comunicação da Dr. Oetker passa, também, por destacar os métodos diferenciadores da marca relativamente à concorrência, ao nível da seleção dos ingredientes e do processo de fabrico. As novas pizzas são criadas com produtos naturalmente sem glúten, isto é, sem sofrerem qualquer processo químico para eliminação desta proteína. Os componentes principais da massa são farinha de arroz, fécula de batata, flocos de batata e proteína de ervilha.
Por outro lado, as pizzas são produzidas numa fábrica da Dr. Oetker em Wittlich (Alemanha), numa linha dedicada a produtos sem glúten e separada do resto da produção. «A chamada contaminação cruzada é uma preocupação não só dos consumidores, mas também nossa. Com esta linha “independente” reduzimos ao máximo a exposição acidental ao glúten e garantimos um elevado nível de segurança dos nossos produtos», explica Filipa Gomes, Trade Marketing Manager da Dr. Oetker Portugal.
As pizzas Dr. Oetker chegam ao mercado português com a aprovação da Associação Portuguesa de Celíacos (APC), resultado de uma parceria de colaboração estabelecida com esta entidade. Isto significa que as pizzas Ristorante Salame Sem Glúten e Ristorante Mozzarella Sem Glúten, cujas embalagens estão identificadas com a imagem da espiga cortada e a menção «gluten free», fazem parte da lista de produtos reconhecidos pela APC como cumpridores de todos os requisitos compatíveis com uma dieta isenta de glúten.
