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Ambiente único de degustação de cerveja dentro da fábrica. Dez cervejas à pressão, algumas só disponíveis aqui. Growlers para levar para casa. E muito amor pela cerveja.
Em Marvila, dentro da fábrica onde as cervejas Dois Corvos são feitas, a escassos metros da zona de fabrico, abre agora o primeiro tap room de Lisboa, uma pequena área dentro da fábrica dedicada a receber o público, onde as cervejas podem ser bebidas, ou levadas para beber em casa. Para já, correm dez cervejas diferentes nas torneiras da fábrica – algumas são novidades absolutas só disponíveis no Tap Room.
A Dois Corvos Cervejeira, fundada em Novembro de 2013 por Susana Cascais e Scott Steffens, lançou-se no mercado nacional em Julho de 2015, estando já disponível de norte a sul do país em vários restaurantes e bares.
Scott, co-fundador e cervejeiro da Dois Corvos, sempre sonhou ter um tap room, “como amante de cerveja, é sempre uma experiência única visitar e provar a cerveja no sítio onde ela é feita”, afirma. Em Portugal, a cultura da cerveja artesanal ainda é muito recente, ” e um espaço deste tipo, ainda algo inédito em Portugal, permite às pessoas uma relação mais próxima com os produtores, com quem faz a cerveja, permite aprender, trocar impressões, experimentar estilos diferentes, é realmente um espaço único”, conclui.
“Contribuir para a criação de uma cultura de cerveja artesanal em Portugal é um dos nossos grandes objetivos ao criar este espaço” sublinha Susana Cascais, co-fundadora e gerente da empresa. O tap room vai ter dez torneiras com cervejas diferentes, e é possível pedir um tabuleiro de tasters para provar as diferentes variedades. Depois, para que a festa nunca acabe, a cerveja pode ser levada para casa em garrafas de um ou dois litros, que são adquiridas na loja e reutilizáveis (é só lavar e trazer de volta) – são os Growlers, o nome dado por esse mundo fora a recipientes próprios para cerveja, e prometem fazer as delícias dos visitantes.
Numa fase inicial o Tap Room estará aberto ao público todas as Sextas-feiras e Sábados, das 17 às 23h, na Rua Capitão Leitão, 94, em Marvila, perto do Convento do Beato e da Fábrica do Braço de Prata.
