Ferbar junta-se à Too Good To Go em campanha contra o desperdício alimentar

A empresa familiar dá mais um passo na política de sustentabilidade e assume o compromisso de lutar contra o desperdício alimentar. Associação à Too Goo To Go pretende sensibilizar e educar os consumidores para a leitura correta dos prazos de validade.

Cada vez mais preocupada com questões associadas à sustentabilidade, a Ferbar vai introduzir mudanças nos rótulos de vários produtos. A marca aderiu à iniciativa desenvolvida pela Too Goo To Go e vai apresentar o selo ‘Observar, Cheirar, Provar’, em vários alimentos cuja validade é mais reduzida. Desta forma, está a contribuir para criar uma maior consciência da necessidade de uma leitura correta dos prazos de validade, assegurando que os consumidores olham duas vezes para o rótulo de um produto antes de o deitar para o lixo.

“Acreditamos ser fundamental dar informação que ajude a perceber, de forma fácil e simples, quando um produto ainda está apto para consumo. Afinal, alguns prazos de validade são indicativos e, como sabemos, a validade de um produto não acaba exatamente naquele dia. Ao integrar esta campanha estamos a dar um passo em frente na nossa política de sustentabilidade, mas também estamos a apoiar uma causa que deve ser comum”, afirma José Loureiro, Brand Manager da Ferbar.

Assim, esta iniciativa pretende incentivar os consumidores a utilizarem os seus sentidos antes de deitarem fora alimentos que têm datas de validade indicadas como “Consumir de preferência antes de” e “antes do fim de”. Para tal, são convidados a observar os alimentos e verificar o seu bom estado, cheirar e assegurar-se de que mantêm o cheiro normal e provar para confirmar que não existe alteração do sabor original. Se o alimento passar nestes três testes, e desde que tenha sido conservado segundo as normas, significa que continua próprio para consumo, mesmo quando ultrapassada a sua data de validade.

Segundo Madalena Rugeroni, Country Manager da Too Good To Go Portugal e Espanha: “Para uma marca como a Too Good To Go, cujo propósito é combater o desperdício alimentar, a urgência de iniciativas de educação que se traduzam em ferramentas práticas e escaláveis – como é o caso da nossa app e agora deste novo selo – são uma prioridade. A necessidade de colocarmos em prática este projecto em vários países onde a Too Good To Go actua, prende-se com o facto de que, segundo os últimos dados da Comissão Europeia, 53% dos consumidores não sabe o significado dos diferentes rótulos. A consequência são cerca de 8.8 Milhões de toneladas de comida desperdiçada por ano na Europa. Estes são números aos quais não podemos fechar os olhos”.

A Ferbar vai adicionar a iconografia ‘Observar, Cheirar, Provar’ aos rótulos dos seguintes produtos: Puré de batata em flocos, Farinha de mandioca, Tapioca e Polvilhos, Côco Ralado, Legumes e Cogumelos em Conserva e Fruta em Conserva. A inclusão da iconografia da Too Good To Go comecará a partir de novembro de 2021.