Grupo Nicolau e Carminho Queiroga juntam-se na criação de menu de edição limitada

O Grupo Nicolau e a influenciadora Carminho Queiroga juntam-se para lançar um menu idealizado em conjunto, numa edição limitada que estará disponível durante dois meses em três dos espaços do Grupo em Lisboa, procurando unir o espírito do Nicolau ao estilo de vida da influenciadora, celebrando as suas influências alentejanas e espanholas.

Nascido da vontade de unir o lado mais divertido e autêntico da Carminho ao know-how do Grupo Nicolau, o novo menu de edição limitada convida a um mergulho no universo criativo do Nicolau, numa referência ao passado da criadora de conteúdos como atleta de alta competição de natação sincronizada. Assim, as ideias da Carminho para este menu ganham vida pelas mãos e olhar do Nicolau, refletindo as suas origens, preferências alimentares e rotinas diárias que unem a prática de exercício físico com uma alimentação saudável, sem extremismos.

“Nunca me considerei particularmente talentosa na cozinha. Sei desenrascar-me, mas o resultado raramente é impressionante. Em casa, crio combinações simples, feitas com ingredientes naturais que, à primeira vista, podem parecer improváveis, mas que resultam! Agora, o Grupo Nicolau, um dos meus favoritos de brunch em Lisboa, transformou essas ideias em verdadeiros pratos, elevando-as com técnica e criatividade. Estou muito entusiasmada por finalmente poder partilhar aquilo que faz parte da minha alimentação todos os dias: um mix inesperado, simples… e saboroso! Agora pela mão do Nicolau.”, afirma Carminho Queiroga.

Assim, o Amélia, Olívia e o Nicolau Cascais são os espaços escolhidos para receber esta colaboração, que inclui combinações de sabores que fazem parte da alimentação diária da Carminho, como o Morning Glory (3,50€), um chá de gengibre e canela com um toque de café que faz parte das suas manhãs. O menu destaca ainda as suas raízes, com a Mari’Carmen Toast (8€), uma tosta mediterrânea com tomate e presunto que remete ao Alentejo, e ainda a Omelete Revuelta Sevillana (6€), com espinafres, queijo e tomatinhos, que incorpora a inspiração espanhola, muito importante para a influenciadora. A completar, destaca-se também a La Tentá Toast (7,50€), uma tosta que une requeijão cremoso, doce artesanal de tomate com pistácio, nozes e mel, e o The After Party Smoothie (6€), com morango, espinafres, pepino, leite de coco, creatina e colagénio.

As novas propostas podem ser encontradas no Amélia Lisboa, Olívia Lisboa e Nicolau Cascais até maio, para que todos os amantes de brunch possam experimentar e deliciar-se com estas combinações.