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Num evento que contou com a presença de dois dos mais aclamados bartenders mundiais, o aguardado vermute premium foi lançado no mercado português, que já se rende a esta novíssima tendência.
Mestres mundiais da mixologia, Phillip Duff e Jamie Walker revelaram a Lisboa, na passada segunda-feira, o La Quintinye Vermouth Royal, a mais recente criação da EWG Spirits & Wine, reconhecido especialista na criação e inovação nos destilados premium.
Criado nas vinhas da Maison Villevert, em pleno coração da região francesa de Charente, o La Quintinye Vermouth Royal é um vermute elegante, delicado, de elevada qualidade e refinado sabor, que atrai um cada vez maior número de adeptos. Com uma identidade forte, o produto é, em si, uma homenagem à própria história do vermute, invento italiano do século XVI com propósitos medicinais. O La Quintinye Vermouth Royal é ainda um homenagem a Jean-Baptiste de La Quintinye, o botânico de Luís XIV, o Rei Sol. Nascido na região de Charente, no século XVI, La Quintinye foi nomeado para criar a famosa ‘Horta do Rei’ no palácio de Versailles. Passados quase quatro séculos a sua estátua de bronze continua a vigiar a grandiosa obra.
Numa homenagem ao seu carácter visionário, aos seus valores de excelência e paixão pela inovação, a EWG Spirits & Wine escolheu, para o rótulo, o retrato de La Quintinye frente aos seus jardins. Os adornos na garrafa remetem-nos ainda para as ilustrações dos frascos dos botânicos e revelam quais as plantas essência deste vermute: a artemísia, a flor de uva e as raízes de íris e angélica, plantas originárias de Charente.
O La Quintinye Vermouth Royal é uma criação assinada pelo enólogo, master-blender e fundador da EWG Spirits & Wine, Jean-Sébastien Robicquet, que decidiu juntar duas bebidas criadas, curiosamente, no século XVI, o vermute e o Pineau des Charetes, um vinho fortificado feito a partir de mosto de uva e Cognac.
Em qualquer uma das três versões, La Quintinye Rouge, Blanc y Extra-Dry, a nova bebida premium tem na base 12 plantas e espécies, minuciosamente selecionadas pela sua pureza e propriedades aromáticas, e uma enorme dose de paixão, o ingrediente que a EWG Spirits & Wine acredita ser o segredo do sucesso.
