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A nova linha Premier da Junex é um projecto 100% português e o resultado de várias experiências e sensibilidades no desenvolvimento de produtos de cocção.
Pretendeu-se com este projecto disponibilizar uma gama de produtos diferenciadores, tecnologicamente inovadores e design avançado. Para isso contribuiu a experiência de quase 60 anos da Manuel J. Monteiro na fabricação e comercialização de produtos de queima.
Todos os fogões Junex, estão homologados pelo Catim, organismo português notificado pela União Europeia.
A Linha Premier da Junex foi projectada e desenvolvida com características diferenciadoras, das quais evidenciamos:
Queimadores de elevada eficiência: a Sabaf lançou recentemente uma gama de queimadores de elevada eficiência, capazes de atingirem uma eficiência até 69%, comparado com os 55%-56% que se conseguiam até agora, resultando numa economia de gás e numa redução importante das emissões nocivas para o meio ambiente. Com a utilização destes inovadores queimadores a Junex consegue reduzir as emissões de CO2, reduzir o consumo de gás e os tempos de confecção. Também o novo queimador do forno oferece uma redução no tempo de ignição e uma redução no tempo de acendimento ao dispositivo de segurança : 1.5”, comparado com os os actuais 5-7”. Este excelente resultado obtém-se porque este queimador tem um suporte de fixação para o termopar, correctamente localizado para que a ignição seja realizada mais rapidamente.
Esmalte Eco&EasyClean- os fornos dos fogões Junex são produzidos cumprindo o Regulamento 1935/2004 que regula a construção de produtos destinados a estar em contacto com os alimentos. O interior dos fornos Junex está protegido com uma camada de esmalte Eco&EasyClean, esmalte especial livre de chumbo, cádmio e crómio e, além disso, anti-citrico não provocando alterações nas propriedades organolépticas dos alimentos. Este revestimento macio e impermeável leva o calor para o centro do forno, sendo depois absorvido pelos tabuleiros e recipientes. Esta alternativa inovadora permite uma distribuição uniforme do calor, aumentando a economia e proporcionando melhores resultados. Este esmalte impede, ainda, que a gordura adira ás paredes o que torna a limpeza muito mais fácil.
Função Eco&EasyClean – O processo de limpeza é muito simples; basta colocar 0.5 l de água no tabuleiro durante 10 minutos, até que esta se evapore. De seguida basta passar com uma esponja limpando os resíduos remanescentes.
Mesa de trabalho – Hoje, o aço inoxidável tornou-se numa das matérias primas indispensáveis no mundo que nos rodeia. Devido à sua resistência, durabilidade e versatilidade, tem encontrado aplicações nos mais diversos sectores. O aço inox para além de durável, e resistente à corrosão e tem traços de higiene insuperável que outros materiais não apresentam. Por isso decidimos incorporar os fogões Junex com uma mesa de trabalho inovadora, com design moderno e exclusivo, produzida em aço inox moldada em peça única, com espessura de 0.8 mm, completamente isenta de parafusos, arestas ou topos, para proporcionar uma limpeza fácil e segura para o utilizador.
Destacamos, ainda, as seguintes características, sobretampo de vidro extraível e balanceado permitindo ao utilizador uma utilização segura e confortável, laterias produzidos em chapa, moldada numa peça única, isentos de perfis de acabamento e topos, costas moldadas numa peça única, permitindo tapar todas as tubagens tornando o fogão esteticamente perfeito, puxador da porta do forno moldado em peça única mais funcional e resistente, forno de grandes dimensões com 67 litros, porta do forno de vidro duplo, extraível para facilitar a limpeza, compartimento estufa com porta amovível, pés niveladores para uma utilização segura.
