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Lindt & Sprüngli comemora 175 anos de história com a aposta no mercado Português, onde a empresa suíça de chocolate premium acaba de abrir uma loja no centro comercial Vila do Conde Outlet do Porto, ativando um ambicioso plano de expansão a três anos. O objetivo é posicionar-se como uma das marcas de referência para os consumidores e clientes portugueses.
Depois de 15 anos a trabalhar com um distribuidor local, a Lindt & Sprüngli decidiu criar uma equipa de colaboradores na área de vendas, que trabalha em parceria com a equipa de Espanha. São estas 25 pessoas, presentes em ambos os países, que estão focadas na estratégia de expansão e crescimento da empresa no país.
“Este era o momento para criar o nosso próprio modelo de negócio e estrutura em Portugal. Trabalhamos com uma equipa local própria que conhece muito bem o mercado e as suas necessidades e, ao mesmo tempo, aproveitamos todo o conhecimento da equipa de Lindt no mercado Espanhol”, afirma Marcos Ponce, Diretor Geral de Lindt & Sprüngli Ibéria.
Fazendo parte da sua estratégia de expansão, a empresa abriu recentemente a sua primeira loja Lindt em Portugal, no centro comercial Vila do Conde Outlet do Porto. Trata-se de um dos centros comerciais de referência, que reúne mais de 150 marcas premium.
“O nosso objetivo é estar cada vez mais próximos dos consumidores oferendo-lhes uma experiência de compra única. Temos um ambicioso plano a três anos para implementar a nossa expansão em Portugal. Tendo em conta a excelente recetividade desta primeira loja Lindt no Porto, temos previsto chegar a mais cidades do pais com lojas próprias”, conclui Marcos Ponce.
Lindt & Sprüngli comercializa os seus produtos no mercado Português desde 2004. O mercado de grande consumo é para a marca a sua principal linha de negócio, com uma gama de mais de 140 produtos em supermercados e hipermercados.
“Queremos ser um parceiro estratégico para os retailers portugueses com o objetivo de acelerar o crescimento das categorias de chocolate com a aposta pela qualidade e inovação”, explica Marcos Ponce.
A empresa comercializa em Portugal as marcas Lindt, Lindt Excellence – uma completa gama de tabletes de chocolate com diferentes sabores e percentagens de cacau, que vão desde o mais suave (50%) ao mais puro (100%) – e Lindt Lindor, os clássicos bombons de chocolate em 16 irresistíveis sabores como são, por exemplo, o de chocolate com leite, chocolate com leite e avelãs, chocolate negro 60% cacau, chocolate negro 70% ou chocolate branco. Como novidade para este Natal, a marca lança o bombom Lindor Doce de Leite – a fusão mais doce e irresistível – junto com o bombom Lindor com uma suave cobertura de chocolate com leite e coração de pistacho.
175 anos de paixão pelo chocolate
A história de Lindt & Sprüngli remonta ao ano de 1845 quando David Sprüngli-Schwarz e o seu filho criaram o primeiro chocolate sólido na sua pequena confeitaria situada em Zurique. Anos mais tarde, em 1899, o filho, o pasteleiro Johann Rudolf Sprüngli-Schifferli, decidiu construir uma moderna fábrica de chocolate em Kilchberg (Suíça) e adquiriu a pequena mas famosa fábrica de chocolate de Rodolphe Lindt, com o objetivo de continuar a expandir o negócio familiar. Dessa união nasceu o grupo Lindt & Sprüngli.
Um dos segredos mais bem guardados da marca é a elaboração do seu chocolate, que se realiza com o processo de conchado. Trata-se de uma técnica de mistura, agitação e aeração que Rodolphe Lindt procurou transformar o chocolate, que até então era difícil de processar e comer, numa massa fina e brilhante que se derrete.
Outro dos seus fatores diferenciadores é a qualidade das suas matérias primas, que combina diferentes tipos de grãos de cacau para conseguir um aroma único com múltiplas notas de degustação. Estes grãos de cacau submetem-se a um processo de torragem e moagem únicos que se realiza nas próprias fábricas da empresa, conseguindo que o produto final – a tablete ou bombom – seja muito mais fresco e mantenha o aroma.
Outra das características que fazem desta marca de chocolate premium única no mercado é o acabamento de alguns dos seus produtos mais emblemáticos que continuam a ser produzido de forma manual. Exemplo disso é a colocação, uma a uma, das amêndoas caramelizadas dos Praliné Amande de Luxe e do laço vermelho e o guizo, do mundialmente conhecido Coelho da Páscoa Lindt Gold Bunny.
