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No próximo dia 23 de março, das 21h00 às 22h30, vai decorrer no palco Baristas do Lisbon Coffee Fest, o Concurso “Portuguese Coffee Expresso Perfeito”, organizado pela Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) que tem como intuito promover e divulgar o expresso português, um produto gastronómico português diferenciado e único.
O concurso consiste numa prova cega de café, que vai avaliar o perfil do café expresso em chávena. A liderar esta prova estará um barista profissional que irá ficar responsável por tirar um expresso de cada marca em teste e cada juiz provará e avaliará o mesmo.
A compor o júri vão estar quatro conhecidos chefs de cozinha portugueses, Luís Baena, Vítor Sobral, João Oliveira e Tiago Santos, e ainda um verdadeiro apreciador gastronómico, Carlos Miguel Fontão de Carvalho, Presidente da Comissão Executiva da Academia Portuguesa de Gastronomia.
O Lisbon Coffee Fest, no LX Factory, é um evento dedicado a celebrar o amor dos portugueses pelo café, que vai proporcionar variadas experiências a todos os que gostam e trabalham com café e também às pessoas que querem aprender mais e mais sobre este tema.
No Lisbon Coffee Fest os visitantes vão poder encontrar várias marcas como: Delta e Nestlé, bem como Portela Cafés, NewCoffee, Rancilio, Nicola e Segafredo, entre outras.
