ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
Este ano, a Pescanova e o Chef Miguel Mesquita provam que o romance e a praticidade também cabem num cesto de air fryer. O objetivo é simples: preparar uma refeição especial de forma rápida e prática, sem abdicar do sabor que “sai sempre bem”.
A estrela do prato são os Medalhões de Pescada do Cabo da Pescanova, selecionados a partir dos melhores filetes, ultracongelados pelo sistema de congelação rápido e individual, que garante a preservação de todas as propriedades nutritivas. Muito saborosos, são o aliado perfeito para uma refeição suculenta, de confiança e sem desperdício.
MEDALHÕES DE PESCADA E BATATA DOCE NA AIR FRYER
Ingredientes:
• 4 Medalhões de Pescada Pescanova
• 2 batatas doce cortadas em rodelas com cerca de 1 cm
• 1 dente de alho picado
• 100g de tomate cherry fatiado
• 1 pitada de tomilho seco
• 1 pitada de pimentão doce
• q.b. coentros picados
• q.b. azeite
• q.b. sal e pimenta
Preparação:
1. Coloque na cesta da air fryer as batatas cortadas. Tempere com sal e pimenta e regue com um fio de azeite.
2. Programe a air fryer para 200ºC, durante 10 minutos. Assim que terminar o tempo das batatas coloque por cima o tomate cherry, alho picado e tempere com sal e pimenta.
3. Disponha por cima os medalhões de pescada, tempere a gosto e regue com sumo de limão.
4. Programe a air fyer a 180C, 15 min. A meio do tempo retire o cesto e tempere com tomilho e pimentão doce.
5. Regue com um fio de azeite e deixe o restante tempo.
6. Passado esse tempo retire e sirva polvilhado com coentros frescos.
Prepare o vinho, acenda as velas e deixe que a Pescanova faça o resto. Porque o amor, tal como uma boa refeição, deve ser apreciado sem pressas e com qualidade.
