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Pelas mãos da MAKRO chega, em exclusivo a Portugal, o Salmão Selvagem fresco do Alaska. Este produto de qualidade incomparável, que tem feito as delícias dos mais conceituados restaurantes, chega agora a Portugal em cinco variedades – Prateado, Rosa, Vermelho, Real e Keta – e está disponível em todas as lojas MAKRO.
Para assinalar o lançamento do produto, a MAKRO e o Alaska Seafood contaram com as Equipas Olímpicas de Culinária da ACPP (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal), no dia 27 de junho, para um Show Cooking no B-Beach Club em Oeiras, com a preparação de cerca de uma dezena de receitas com este produto versátil e diferenciador.
Para Isabel Caeiro, Corporate Communication, PR & CSR da MAKRO, “este tipo de eventos são muito importantes para estarmos próximos dos nossos clientes e fornecedores. Sabemos que é um produto bastante apreciado pelos restaurantes top e quisemos ser pioneiros na implementação e oferta do salmão fresco do Alaska em Portugal oferecendo assim uma maior diferenciação aos nossos clientes e novas alternativas rentáveis para o seu negócio.”
Para o Alaska Seafood, a escolha da MAKRO, como fornecedor exclusivo deste produto em Portugal, passou pela abrangente localização geográfica das lojas, mas também pela qualidade e dedicação na preparação e venda de produtos premium.
A colaboração das Equipas Olímpicas de Culinária da ACPP com a MAKRO teve início 1992 e desde aí que, em parceria, têm lançado vários produtos exclusivos em Portugal. Para António Bóia, chef da equipa júnior, “o Salmão Selvagem do Alaska foi uma agradável surpresa. É um peixe que transmite frescura e é muito agradável ao olhar, com uma cor vermelha intensa. Um produto muito versátil, ideal para assar na grelha ou no forno, selar, cozinhar ao vapor ou preparar pratos de peixe cru. No Show Cooking tivemos oportunidade de preparar receitas distintas, que pensamos ter sido do agrado de todos os presentes.”
O Salmão Selvagem do Alaska alimenta-se de crustáceos e fitoplâncton e a sua carne apresenta uma textura consistente e um sabor a mar penetrante, suculento e sublime. Por ser um peixe que nada longas distâncias, nas águas puras e límpidas do Alaska, tem um baixo teor de gordura e é considerado um dos alimentos mais saudáveis do mundo.
O Salmão Selvagem do Alaska é 100% selvagem e natural e está a partir de agora disponível em exclusivo nas lojas MAKRO em Portugal.
