Natal e Réveillon ganham mais sabor e glamour no Convent Square Hotel e Hotel Mundial

Neste Natal e Réveillon, o novo Convent Square Hotel Vignette Collection e o icónico Hotel Mundial transformam-se em refúgios festivos, onde o encanto da quadra natalícia se funde com a elegância e hospitalidade destas duas unidades hoteleiras, num convite à celebração de uma forma verdadeiramente memorável.

Convent Square Hotel Vignette Collection, onde o glamour, a história e os sabores de exceção se unem para criar memórias duradouras

Além da oferta gastronómica única, o Convent Square Hotel convida a desfrutar da magia que envolve Lisboa durante a quadra natalícia, estando estrategicamente localizado no coração da cidade.

Uma Noite de Memórias e Sabores: A Consoada no Capítulo

Nesta experiência festiva e contemporânea, concebida pelo prestigiado Chef Vitor Sobral, o menu é uma ode à sofisticação. Com 6 pratos, o menu inicia com Profiterole de Sapateira com ovas, caldo de carabineiro, maçã verde e algas e Foie Gras, bolo-rei de pistácio e ginja. Para prato principal, o Chef preparou um clássico da época festiva, Lombo de Bacalhau confitado, servido com castanhas a murro e um esparregado de grelos e Rosbife com creme de beringela e pickles de funcho. E para finalizar esta experiência gastronómica, entram em cena as Azevias de mandioca acompanhadas por um delicado creme de baunilha.

O Jantar de Consoada tem o valor de €75 por pessoa (bebidas não incluídas).

Réveillon Broadway: Convite a brindar ao novo ano no Capítulo Restaurant & Bar

Para a noite de Réveillon, o Convent Square Hotel veste-se a rigor e celebra a entrada no novo ano sob a inspiração e magia da Broadway. Com a sua localização privilegiada, a “dois passos” das mais emblemáticas casas de espetáculos da capital, como o Coliseu dos Recreios e o Teatro Politeama, o Capítulo Restaurant & Bar convida a celebrar a noite de fim-de-ano com o tema ‘Broadway portuguesa’, onde será servido um menu excecional, que inclui pratos que combinam com a elegância do tema.

Para partilhar, o menu apresenta Enchidos de Porco do montado, pickles de funcho, rabanete e mostarda; Cogumelos, Trufas e queijo amanteigado do Pico; Escabeche de Pintada, cenoura, aipo e açafrão, entre outras opções, e como prato principal, um indulgente Arroz Cremoso de Lavagante e Carabineiros. Para a sobremesa, o Pudim de Castanhas com espuma de erva-doce e redução de vinho do Porto dará por finalizada esta viagem de sabores.

Após o jantar, os hóspedes e clientes podem optar por celebrar o Réveillon no Capítulo Restaurant & Bar, com animação até à 01h00 ou continuar a festa no ROOFTOP Bar do Hotel Mundial, com a melhor vista para o Fogo de Artifício de Lisboa, desfrutando de uma seleção de bebidas premium e de muita animação ao som de DJ Sarai.

Por fim, e porque esta é uma noite que se prevê longa, será ainda servida uma ceia composta por Canja rica de Perdiz; Salsicha fresca com maionese de pickles e mostarda de framboesas; Prego de Atum com creme de tomate seco e malagueta e Pão-de-ló com creme de frutos secos.

Brunch de Ano Novo para um 2024 Inesquecível

Para celebrar o primeiro dia de 2024, o Chef Vítor Sobral preparou um brunch especial, que combina tradição e modernidade e onde poderão ser degustadas inúmeras iguarias, entre as quais se destacam uma seleção variada de charcutaria e queijos nacionais; Saladas de Camarão, Trigo e Rosbife; Peixes fumados e Ovos Quentes e Gnocchi com legumes assados. Para adoçar o palato, o Brunch apresenta sobremesas incontornáveis, com a assinatura do Chef Vítor Sobral, como o Creme Queimado, o Toucinho do Céu ou o Pudim.

O Brunch de Ano Novo tem o valor de €70 por pessoa (bebidas não incluídas). Gratuito para crianças dos 0 aos 4 anos e 50 % do valor do menu para crianças dos 5 aos 10 anos de idade.

Hotel Mundial convida a celebrar a quadra natalícia com a melhor vista sobre Lisboa

O Hotel Mundial, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, apresenta uma celebração de Natal e Réveillon que promete momentos inesquecíveis.

Noite de Consoada no ‘Varanda de Lisboa’, com a cidade iluminada como cenário

O ‘Varanda de Lisboa’, emblemático Restaurante panorâmico do Hotel Mundial, que oferece uma das melhores vistas sobre o coração de Lisboa e uma experiência gastronómica única, convida a celebrar o Natal com uma experiência gastronómica única.

Para a Noite de Consoada, e com a curadoria do chef Vítor Sobral, a proposta é baseada num menu de cindo pratos, com a Canja de Perdiz a dar as boas-vindas, seguida de Lombo de Bacalhau com couve portuguesa, creme de alho assado e amêndoas e o Naco de Vitela grelhada com risotto de cogumelos como pratos principais, terminando de forma muito doce, como a quadra festiva obriga, com um buffet de sobremesas natalícias.

Para o Dia de Natal, o Chef apresenta um menu de almoço que é uma verdadeira homenagem às propostas gastronómicas da quadra Natalícia e à gastronomia tradicional portuguesa, em perfeito equilíbrio com algumas das tendências mais contemporâneas. A Canja de Pescada, com mexilhão fresco, tomate assado, manjericão e nabo Assado; o Porco do Montado, com castanhas, cogumelos, espargos e alecrim e a Tranche de Robalo à Bulhão Pato dão vida ao menu de Natal, culminando com um buffet de sobremesas natalícias. Estão ainda incluídas uma seleção de bebidas diversificadas, numa perfeita harmonização com pratos gastronómicos apresentados.

O Jantar de Consoada tem o valor de €90 por pessoa e o almoço de dia de Natal €80, ambos com bebidas incluídas.

Noite de Réveillon cheia de glamour e com ‘Licença para Celebrar ‘

Para a noite de Réveillon, o ‘Varanda de Lisboa’ apresenta-se cheio de glamour e de emocionantes surpresas, inspirado no intrigante mundo de James Bond, o icónico agente secreto fictício do MI-6.

O jantar promete surpreender e oferecer uma noite memorável, onde as propostas gastronómicas serão certamente o ponto alto da noite: Vieiras laminadas com limão, maçã verde, caviar de salmão biológico e cebolinho; Mousse de Bacalhau e Camarão, salada verde e emulsão de pimentos assados; Pregado a vapor com flor de sal, creme de caviar, espuma de batata e espargos brancos; Rubia Galega com creme de beringela e boletos; Queijo amanteigado do Pico, mel trufado e pinhões torrados, finalizando com Pão de Ló de Chocolate Diogo Vaz, alperces, chocolate negro e café.

Música ao vivo e uma festa temática no Rooftop BarR, garantem ‘licença para celebrar’ de forma inesquecível, com a melhor vista para o Fogo de Artifício de Lisboa. Após o brinde com champanhe nas 12 badaladas, a festa continua noite dentro ao som do DJ Sarai.

Esta celebração inspirada no personagem de Ian Fleming está disponível por €320 por pessoa.

Para quem optar apenas pela celebração no Rooftop Bar, a festa de Fim-de-ano “Welcome 2024” tem início às 23h00 ao som do DJ Sarai, com o valor de €70 por pessoa, incluindo uma flute de espumante e duas bebidas para tornar a noite ainda mais memorável.