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É já no dia 11 de junho que vamos ficar a conhecer os 3 restaurantes vencedores do concurso “O Melhor Sabor de Portugal 2018”, uma iniciativa da Unilever Food Solutions para dinamizar a restauração e os sabores nacionais junto do público, promovendo a notoriedade dos restaurantes concorrentes. Durante este evento serão postos à prova alguns dos melhores pratos nacionais e eleitos os vencedores das categorias de carne, peixe e arroz. A grande final terá lugar no Mercado da Ribeira, em Lisboa, a partir das 10h.
A 6ª edição do concurso contou com a participação de 1453 restaurantes portugueses que apresentaram receitas tipicamente portuguesas. Os 15 finalistas – os 5 mais votados de cada categoria – foram apurados através da votação de mais de setenta mil pessoas.
Para Ana Moreira, Diretora da Unilever Food Solutions (UFS), “É com enorme entusiasmo que assistimos ao sucesso de mais uma edição. O número de restaurantes inscritos e o número de votos registados demostra que “O Melhor Sabor de Portugal” já faz parte da agenda gastronómica nacional. Mais do que uma homenagem aos sabores nacionais, esta iniciativa procura ser um agradecimento a todos aqueles que fazem da gastronomia portuguesa uma referência nacional e internacional.”
A eleição dos pratos vencedores ficará ao cuidado de um prestigiado painel de jurados composto por um Chef da Unilever Food Solutions, Chefs da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal e das Equipas Nacionais de Competição Culinária, que irá eleger os 3 Melhores Sabores de Portugal nas categorias de Peixe, Carne e Arroz. Na final, serão entregues prémios no valor de 13.000 euros, sendo que cada um dos 3 vencedores receberá prémios num valor de 2 350 euros, e as 12 menções honrosas no valor de 500 euros.
Por cada voto único do público durante o Concurso, a Uniliver Food Solutions e o seu parceiro Arroz Bom Sucesso fizeram corresponder 100 gramas de arroz, que será oferecido a instituições de solidariedade social escolhidas pelos 15 finalistas. Este ano, serão doadas 7.200kg de arroz, o equivalente a cerca de 110 000 refeições de arroz.
