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A marca Pêra Doce, integrada no grupo vitivinícola Parras Wines, apresentou a sua mais recente novidade sazonal para os dias de calor: o Pêra Doce Branco Fresh Edition. Trata-se de uma edição limitada produzida na região do Alentejo, desenhada com um perfil jovem e focado nos momentos de consumo ao ar livre.
O novo vinho Regional Alentejano junta as castas Arinto (70%) e Antão Vaz (30%), apresentando um teor alcoólico de 12% e uma ligeira agulha que intensifica a sensação de frescura no paladar. A vinificação é realizada pelo processo de “bica aberta” com controlo térmico a 15 ºC, técnica escolhida para preservar a vivacidade natural e o perfil aromático frutado das uvas.
A insígnia assinala que esta proposta se enquadra na procura atual por vinhos leves para a estação estival: “Pêra Doce Branco Fresh Edition chega como uma proposta sazonal, reforçando a versatilidade da gama Pêra Doce e respondendo à procura crescente por vinhos brancos mais leves, refrescantes e com forte ligação aos momentos de consumo ao ar livre”.
Disponível em garrafas de 75 cl, a novidade é recomendada para servir bastante fresca, acompanhando pratos leves como saladas, marisco, peixe grelhado, petiscos e propostas da cozinha mediterrânica.
