Pescanova sugere Salmão no Forno com Toque de Limão para partilhar neste verão

O verão é sinónimo de dias longos, refeições leves e momentos partilhados com quem mais gostamos. Para tornar esses encontros ainda mais saborosos, a Pescanova apresenta o seu Filete de Salmão 900g, uma edição limitada com origem na Noruega, ideal para preparar no forno com toda a conveniência e qualidade a que a marca já habituou os consumidores.

Este Filete de Salmão da Noruega, de sabor rico e textura suculenta, foi selecionado para oferecer uma experiência gastronómica completa: é prático, rápido de confecionar, rico em Ómega-3 e uma excelente fonte de proteína. O seu formato generoso torna-o perfeito para refeições em família ou jantares de verão com amigos – basta temperar, levar ao forno e servir!

Filete de Salmão no Forno com Limão e Legumes
Ingredientes:
• 1 emb. de Filete de Salmão 900 g Pescanova
• 2 limões
• Pimenta preta e sal q.b.
• Endro e azeite q.b.
• 300 g de batatinhas novas
• 200 g de tomate cherry
• 200 g de bimis
• 150 g de cebola-roxa

Preparação:
1. Descongele o filete de salmão e tempere com sumo e raspa de meio limão, pimenta preta moída na hora e endro. Reserve.
2. Escorra o filete e coloque-o sobre rodelas de limão numa assadeira de forno grande, com o fundo untado com azeite.
3. Coza as batatinhas em água a ferver com sal durante 6 a 7 minutos e escorra bem.
4. Disponha à volta do salmão as batatinhas, o tomate cherry, pequenos floretes de bimis e a cebola-roxa cortada em meias-luas.
5. Tempere tudo com sal, regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 15 minutos (ajustar ao seu forno).
6. Sirva o salmão com os legumes assados e finalize com endro fresco.

Com ingredientes simples, frescos e um toque de criatividade, esta receita é perfeita para reunir família e amigos à volta da mesa. Este verão, simplifique as suas refeições sem abdicar do sabor. O Filete de Salmão 900g Pescanova, com origem na Noruega, é a solução ideal para preparar pratos equilibrados, frescos e irresistíveis — sempre com a garantia de qualidade da Pescanova.