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A Unilever Food Solutions, divisão da Unilever Jerónimo Martins responsável pelo canal Horeca, acaba de lançar o concurso “Melhor Arroz de Portugal 2013”.
- Concurso aberto a todos os restaurantes do país
- Consumidor final poderá eleger o seu restaurante no Facebook
- Os 5 finalistas serão avaliados por 1 elemento das Equipas Olímpicas de Culinária
- Dois dos 10 pratos mais consumidos em Portugal são de arroz
“O nosso objetivo é chegar aos dois targets: consumidor final e restaurantes. O incentivo para o consumidor final estará na participação, nos sorteios semanais e no prémio final; para os restaurantes a iniciativa vai dar-lhes uma forte presença nos meios digitais e, estamos certos, ser uma importante forma de se divulgarem e aumentarem a sua visibilidade”, explica Carla Pereira, diretora da Unilever Food Solutions.
O desafio é eleger o restaurante que confeciona o melhor arroz do país. Numa primeira fase, será o consumidor final a escolher o seu arroz de eleição, através da página de facebook criada para o concurso. Os cinco primeiros restaurantes irão competir entre si na Final pelo prémio, em prova a realizar em maio, na sede da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, em Lisboa.
O concurso é aberto a todos os restaurantes de Portugal, que podem concorrer com qualquer preparação feita com arroz, seja prato principal, entrada ou sobremesa ou ate mesmo acompanhamento.
Qualquer português poderá votar nos seus pratos / restaurantes favoritos, através da página de facebook facebook.com/melhorarrozdeportugal. Ao votar, ativa automaticamente a sua participação nos sorteios e habilita-se a prémios semanais. Os prémios são compostos por ticket restaurante (no valor de 40€) a cabazes de Arroz Bom Sucesso. O prémio final atribuirá um vale de 150€ para combustível e um Ticket Restaurante de 150€, destinado a um jantar num dos restaurantes candidatos.
No dia 7 de maio, além de serem conhecidos os cinco restaurantes finalistas, será também divulgada a lista do vencedor do passatempo no Facebook. (www.facebook.com/melhorarrozdeportugal )
Carla Pereira, diretora da Unilever Food Solutions, salienta a importância da interação com o consumidor final: “é para eles que os restaurantes trabalham e, portanto, integrá-los na eleição e até mesmo premiá-los por participarem na votação, faz todo o sentido. Ao apelar ao consumidor final pretendemos, também, atrair ainda mais restaurantes a participar no concurso”. A Unilever Food Solutions tem trabalhado para o mercado Horeca ao longo dos últimos 30 anos, mantendo uma relação próxima com o sector. “A nossa missão é desenvolver soluções para satisfazer as suas necessidades e, num momento crítico, este concurso é disso um excelente exemplo. Queremos dar uma nova visibilidade a todos sem excepção e aproximar o consumidor final dos restaurantes”, acrescenta.
Os cinco finalistas serão avaliados por um elemento das Equipas Olímpicas de Culinária, entidade parceira do evento, que irá eleger o “Melhor Arroz de Portugal de 2013”.
O arroz é um ingrediente com presença habitual nos pratos portugueses, sendo que entre os dez pratos mais consumidos em Portugal, dois são de arroz: arroz de pato e arroz de marisco.
“Este concurso pretende ajudar a dinamizar e a dar um novo alento a um sector que está a ser amplamente «castigado» pela conjuntura, com a subida do IVA e a retração do consumo”, explica Carla Pereira. “Por outro lado, o arroz é um dos principais ingredientes da nossa gastronomia e a Unilever Food Solutions dispõe de vários produtos que garantem uma receita de arroz fantástica. Para os restaurantes, este tipo de distinções, que lhes permitem ter um prato vencedor e icónico é um importante chamariz para atrair clientes. Seguramente todos vão querer provar o Melhor Arroz de Portugal de 2013”, acrescenta a diretora da Unilever Food Solutions.
