PrimeDrinks promove vínico Esporão no Reid s Palace

No próximo dia 26 de Abril, irá realizar-se um jantar vínico Esporão no Reid’s Palace, no Funchal.

A partir das 19h30m, David Baverstock conduz a apresentação dos diferentes vinhos em prova que harmonizam com as propostas desenvolvidas para este jantar.

Canapés
Patéis de bacalhau com salsa frita
Salmão fumado sobre focaccia
Melão com presunto de Parma
Espumante Herdade do Esporão Bruto

Acepipes
Tártaro de abacate com requeijão gratinado, consomé de tomate perfumado
Esporão Reserva Branco

Pratos principais
Filete de robalo com tomilho limão, feijão verde regional e grão-de-bico
Esporão Private Selection Branco
Supreme de frango biológico sobre guisado de favas, arroz com passas e pinhões
Quatro Castas Herdade do Esporão

Sobremesas

Morangos e ruibarbo numa geleia, “chiboust” de pistácio, churros e sorvete de iogurte
Late Harvest Herdade do Esporão

Café
Petits fours
Magistra – aguardente da Lourinhã

Preço por pessoa incluindo vinho: 45€