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A marca Queijos Santiago identificou cinco benefícios associados ao consumo de queijo fresco, um dos ingredientes mais comuns na dieta mediterrânica, com presença assídua na mesa dos Portugueses.
Segundo a Queijos Santiago o queijo é fonte de cálcio e fósforo, o que auxilia a formação dos ossos, unhas e dentes. É, assim, um alimento de fortalecimento com elevada densidade nutricional.
O produto tem também baixo índice de gordura e de calorias, sendo essencial nos planos de perda de peso e de dietas equilibradas.
Sendo uma fonte de zinco que promove o equilíbrio hormonal, o queijo fresco é ideal para comer ao longo do dia e, especialmente, numa refeição ligeira antes de deitar.
Os seus nutrientes são mais facilmente absorvidos do que os do leite, graças à fermentação do processo de fabrico, contribuindo para a saúde de miúdos e graúdos.
Também para os desportistas o queijo fresco é um alimento que deve ser incluído no dia-a-dia, pois as proteínas de absorção lenta permitem ao organismo recuperar do esforço físico mais facilmente e ter uma adequada contração muscular.
