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A Vitacress, empresa cem por cento nacional, anuncia hoje uma nova categoria no seu portefólio de produtos e no mercado: “Quente ou Fria”. Esta nova gama apresenta uma mistura de folhas baby e vegetais, versátil e inovadora, que podem ser consumidos em cru (em salada ou como ingrediente de pratos frios), ou em quente (salteados numa frigideira ou no wok).
A gama “Quente ou Fria” é composta por duas variedades: Delicada e Crocante. A Delicada é composta por Cenoura, Milho, Couve chinesa, Acelga e Espinafre, diferenciando-se pelo sabor característico do milho doce, que se espalha por toda a mistura, tornando-a muito apetecível. Já a Crocante inclui Beterraba, Cenoura, Acelga, Espinafre e Folha de ervilha, com a beterraba e a cenoura ripada a dar um toque crocante, com um sabor rústico e adocicado.
“A preocupação com uma alimentação saudável e a falta de tempo são duas constantes do dia a dia, pelo que decidimos inovar e lançar pela primeira vez em Portugal uma gama de vegetais lavados e prontos a consumir pensada de raiz para ter a versatilidade de poder ser usada em cru ou salteada, permitindo optar no momento da confeção pela receita que mais apetece.” refere Nuno Crispim, Diretor de Marketing da Vitacress.
A nível nutricional, os produtos da nova gama “Quente ou Fria” apresentam baixo valor energético, não contêm gorduras, nem gorduras saturadas. São fonte de Vitamina K, Vitamina C, Potássio e ricos em Ácido Fólico.
Até ao final do mês, a Vitacress vai estar presente em rádio, com uma campanha de mupis nos centros metropolitanos de Lisboa e Porto e ainda com suportes publicitários nos pontos de venda. Disponíveis em híper e supermercados nacionais e na loja online Vitacress, os produtos da gama Quente ou Fria apresentam um preço recomendado de 1,99€ (250g).
Receitas “Quente ou Fria” Delicada
Quente | Tortilha de Legumes com Linguiça (4 pessoas)
Corte 2 linguiças em rodelas e leve ao lume numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno. Deixe fritar um pouco antes de juntar 2 colheres de sopa de azeite e os vegetais da embalagem. Cozinhe, mexendo ocasionalmente durante 7 minutos. Adicione 150g de batata palha, misture e regue com 6 ovos previamente batidos e temperados com sal e pimenta moída. Polvilhe com 100g de queijo mozarela ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos ou até os ovos estarem coagulados e a superfície dourada.
Fria | Salada Fria de Legumes e Massa com Camarão e Abacaxi (4 pessoas)
Tempere os vegetais da embalagem com o vinagrete, ou o tempero de alho Vitacress, a gosto. Junte 500g de massa cozida, 300g de miolo de camarão cozido e 200g de abacaxi fresco cortado em pedaços pequenos. Misture muito bem, salpique com cebolinho picado e sirva.
Receitas “Quente ou Fria” Crocante
Quente | Frango Salteado com Quinoa e Vegetais (4 pessoas)
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira, junte 300g de tiras de peito de frango e tempere com sal e pimenta moída. Polvilhe com uma colher de chá de alho em pó e salteie sobre lume médio a forte, até alourar o frango. Adicione o conteúdo da embalagem, misture bem. Cozinhe durante cerca de 8 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte 250g de quinoa cozida, misture bem, deixe aquecer e sirva salpicado com as nozes grosseiramente partidas.
Fria | Wraps de Delícias do Mar com Vegetais (4 pessoas)
Misture 250g de iogurte grego natural açucarado com uma colher de sopa de maionese e uma colher de sopa de vinagre de sidra e tempere com uma pitada de sal e de pimenta moída. Junte 250g de delícias do mar desfiadas em tiras e envolva bem no molho. Distribua os vegetais da embalagem e as delícias do mar por quatro tortilhas para wrap e enrole.
