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Haverá melhor presente para um Pai do que um dia em família, pleno de natureza, de tranquilidade e de vinhos de excelência? Parta numa viagem a Arraiolos, à descoberta de um terroir glorioso e de alguns dos grandes prazeres do Alentejo.
A Ravasqueira é um ecossistema complexo, rico e diversificado que conta com mais de 3.000 hectares, incluindo 45 hectares de vinha, rodeados por 600 hectares de montado. Nos últimos anos, o investimento no reforço da resiliência e da adaptação deste sistema tão heterogéneo incluiu, entre outras iniciativas, o levantamento do capital natural da área de exploração agrícola do Monte da Ravasqueira. Aqui, convivem centenas de espécies de fauna e flora, dando forma a um terroir absolutamente diferenciado.
Além de berço de alguns dos melhores vinhos alentejanos, a Ravasqueira oferece também a oportunidade de um regresso ao passado – conduzido por algumas das mais antigas e bem conservadas atrelagens. Viaje por alguns séculos de história através de uma das coleções mais completas, na Europa e no Mundo, com peças únicas, de rara beleza.
A continuação da visita passará, certamente, pela sala de provas, onde podem desafiar-se em várias provas temáticas ou desfrutar de sabores da região, enquanto se experimenta a sensação de “vagar”, tão própria do Alentejo.
E, para fazer estender as memórias deste dia e homenagear o Pai, nada melhor do que lhe oferecer o melhor do que nasce das vinhas da Ravasqueira. O Heritage Tinto 2020, apenas lançado em anos excecionais, junta os melhores bagos das castas Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet e Petit Verdot, vinificadas em lagares. Depois de um estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês, ficou mais de um ano em garrafa, até ter o aval crítico da equipa de enologia. Um vinho de excelência, de guarda – para um dia, mais tarde, recordar grandes momentos passados em família.
