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O restaurante Il Matriciano, em S. Bento, Lisboa, considerado como um dos mais italianos de Portugal, acrescentou alguns novos “piattis” à sua ementa de Verão que, assim, ganhou mais leveza e perfume orinduos de Roma e não só.
Entre as novidades, um sabororíssimo “filet mignon” em tiras com rosmaninho e verduras (straccetti di carne al rosmanino com verdura) que se destaca nos segundos pratos.
Nos “primi piatti, são três os acrescentos. Pasta do Chefe 5 Terras (pasta speciale dello Chef alle 5 terre) com um recheio delicado de batata; Raviolis Caseiros com Burrata D.O.P. (ravioli fatti in casa com burrata D.O.P.) que convida a saborear devagar; e Prato Vegetariano com Espargos (piatto vegetariano estivo agli asparagi), leve e grandioso.
Nas sobremesas, continuam a ser estrelas o Tiramisu, um dos melhores de Portugal e, naturalmente, a Pana Cotta.
Il Matriciano está aberto de segunda a sábado, encerrando aos domingos e feriados, no horário 12h00 – 15h30 e 19h00 – 23h30. Encerra aos domingos e feriados. Aconselha-se vivamente reserva antecipada.
