Roastelier® By NESCAFÉ® cria roteiro de café artesanal de Norte a Sul

Roastelier® by NESCAFÉ®, a solução desenvolvida pela Nestlé Professional com o intuito de elevar os padrões de consumo de café, anuncia parceria com mais espaços com componente de coffee shop, por todo o país. Com vontade de promover e proporcionar uma experiência de café artesanal ao maior número de pessoas, Roastelier® by NESCAFÉ® alargou o seu mapa e conta agora com 30 parceiros, de norte a sul . A partir de agora, os verdadeiros apaixonados por café podem disfrutar de café artesanal, 100% arábica, acabado de torrar, de forma mais rápida e próxima.

Roastelier® by NESCAFÉ® é uma solução de torrefação que tem como objetivo ajudar os parceiros a elevar o seu negócio através da torrefação e personalização do seu café. “É uma solução de torrefação fácil de usar, que capacita os baristas a dominar a arte de torrar, permitindo que os nossos clientes torrem grãos de café frescos todos os dias. Isso garante um curto tempo e distância entre a torra e a experiência do consumidor, conseguindo, portanto, oferecer uma chávena de café fresco e delicioso”, refere Ana Leitão, Brand Manager de Roastelier® by NESCAFÉ®.

Os baristas Roastelier® by NESCAFÉ® usam grão com uma primeira torra, denominada de Prime Roast. Os grãos de café Prime Roast são uma gama de cafés 100% arábica de alta qualidade, provenientes de algumas das melhores regiões produtoras de café do mundo, incluindo Etiópia, Brasil e Colômbia. Os grãos de café Prime Roast são parcialmente torrados, antes do envio aos clientes, para garantir a consistência, lote após lote. Depois do barista finalizar a segunda etapa de torrefação em loja, os grãos de café podem ser usados como um ingrediente para um blend exclusivo, permitindo que ofereçam diferentes experiências de café artesanal face à concorrência. A solução também fornece ferramentas e orientação aos baristas, permitindo-lhes expandir a sua oferta, vendendo café personalizado para consumo em casa.

Ana Leitão acrescenta “Estamos muito entusiasmados com a chegada de Roastelier® by NESCAFÉ® a mais regiões de Portugal. Esta é uma missão que já temos há algum tempo e que quisemos priorizar este ano. Queríamos que cada espaço se destacasse, ainda mais, pela diferença e, juntamente com os nossos parceiros, ambicionamos dar a conhecer o café como uma arte, dando a possibilidade ao consumidor experienciar um café artesanal, fresco e adequado ao seu gosto, em função dos blends criados pelo espaço. Para os nossos parceiros, esta é a possibilidade de terem um produto diferenciador para o seu negócio. É, sem dúvida, um projeto ao qual pretendemos dar continuidade nos próximos anos.”

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