Salutem apresenta seis receitas para fazer uma pausa saborosa, prática e equilibrada

Com o verão e o calor a convidar ao lazer, a praticidade na alimentação torna-se essencial. Para descomplicar o dia a dia, a Salutem apresenta seis sugestões que comprovam a facilidade de inovar na cozinha e de transformar as tortitas numa base para snacks equilibrados e cheios de sabor.

Tortita de Arroz com Abacate e Ovo:

2 tortitas de arroz Salutem
2 ovos
1 abacate maduro
1 limão
Sementes de sésamo Salutem
Flor de sal Salutem
Pimenta a gosto
Pimentão-doce (opcional)

Numa taça, amasse o abacate com um pouco de flor de sal Salutem, pimenta e algumas gotas de limão. Espalhe esta mistura sobre as tortitas de arroz Salutem. Prepare os 2 ovos mexidos e coloque por cima da mistura de abacate. Finalize com pimenta ou pimentão-doce e polvilhe com as sementes de sésamo Salutem.

Tortita de Arroz Caprese:

2 tortitas de arroz Salutem
1 mozarella de búfala
10 tomates cherry
Folhas de manjericão ou rúcula
Azeite
Flor de sal Salutem
Pimenta a gosto

Fatie a mozarella de búfala e os tomates cherry. Monte as fatias do queijo alternadas com o tomate nas tortitas de arroz Salutem e adicione as folhas de manjericão ou rúcula por cima. Tempere com um fio de azeite, com a flor de sal Salutem e pimenta a gosto.

Tortita Mexicana com Guacamole e Frango

2 tortitas de milho Salutem
1 abacate maduro
100 gr de frango desfiado
Limão
Coentros
Flor de sal Salutem
Pimenta a gosto

Numa taça, amasse o abacate com um pouco de flor de sal Salutem, pimenta e algumas gotas de limão. Espalhe esta mistura sobre as tortitas de milho Salutem. Desfie o frango e coloque por cima da mistura. Finalize a receita com os coentros picados.

Tortita de Sardinha e Creme Fraîche

2 tortitas de milho Salutem
1 lata de sardinha em conserva
1 embalagem de creme fraîche
Limão
1/4 cebola roxa ou cebolinho
Flor de sal Salutem
Pimenta a gosto

Barre as tortitas de milho Salutem com um pouco de creme fraíche. Amasse levemente a sardinha e espalhe sobre as tortitas. Corte a cebola roxa em rodelas finas ou o cebolinho e coloque por cima da sardinha. Tempere com umas gotas de limão, flor de sal e pimenta a gosto.

Tortitas de aveia com fruta e abacate

4 a 5 tortitas de aveia Salutem
Manteiga de amendoim cremosa Salutem
Doce de frutos vermelhos Salutem
Morangos, q.b.
Mirtilos, q.b.
1 banana
1 abacate
Sementes de girassol Salutem, q.b.
Sementes de chia Salutem, q.b.
Pepitas de cacau cru, q.b.

Prepare a fruta cortando os morangos em lâminas e fatiando a banana. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e a casca e corte em fatias. De seguida, crie combinações personalizadas ao seu gosto – barre umas tortitas com a manteiga de amendoim Salutem e outras com o doce de frutos vermelhos Salutem, e disponha a fruta e o abacate por cima. Por fim, polvilhe com as sementes de girassol, chia e as pepitas de cacau cru.

Parfait de Tortitas de Aveia com Frutos Vermelhos e Iogurte

4 a 6 tortitas de aveia Salutem
2 chávenas de iogurte grego natural
1 a 1,5 chávenas de frutos vermelhos (frescos ou congelados)
2 a 4 colheres de sopa de mel

Em copos ou taças, alterne camadas de tortitas de aveia Salutem partidas em pedações, iogurte e frutos vermelhos. Regue com mel e leve ao frigorífico por uns minutos para as tortitas amolecerem um pouco e absorverem os sabores.